قرص عقيلي عجيب..

صباح الخير..

حلوى شعبيه لذيذه جدا..تشتهر بها العديد من دول الخليج
لن تندمي اذا جربتيها..انا طبعا اول مره ماطلعت تمام
فعدلت بها بعض المقادير
وبالتاكيد لكم الحريه في زياده او نقصان بعض المقاديرر..
:)



المقادير:
2 ملعقه كبيره حليب سائل


1م صغيره زعفران


2ونصف ك طحين ابيض


2 ملعقه صغيره باكنج باودرر


ربع ملعقه صغيره ملح


1ملعقه صغيره هيل


1ك سكر


3بيض


اك زيت ذره


م صغيره فانيليا(اذا توفرت السائله)


ثلاث ارباع كوب زبادي






الطريقة:
1 سخني الفرن لدرجة 350، وجهزي قالب قرص العقيلي المجوف من الوسط اللي راح تخبزين فيه بمسحه بالزيت ورشه بالطحين.
2 اخلطي ملعقتين الحليب مع الزعفران المفتت في كوب صغير واتركيه لدقائق.
3 انخلي الطحين والبيكنج باودر والملح ثم ضيفي الهيل واتركيه على جنب.
4 في وعاء الخلاط حطي السكر والبيض واخفقيه بالمضرب الشبكي لحد مايصير هش.
5 ضيفي الزيت بهدوء وقلبيه لحط مايختلط ثم ضيفي الحليب والزبادي وبعدها الطحين وقلبي بالملعقة البلاستيك بهدوء لحد مايختفي الطحين.
6 صبي خليط الكيك في القالب اللي جهزتيه من قبل وواسي السطح (ممكن قبل لا تصبين الخليط ترشين سمسم في قاع القالب<< وهذي الخطوة اختيارية).
7 اخبزيه على الرف الوسط في الفرن لمدة تتراوح مابين (30-40) دقيقة او لحد مايتماسك ويستوي عدل من داخل واختبريه بعد 25 دقيقه بعود خشبي.
8 بعد ما يستوي طلعيه من الفرن وخليه يبرد شوي بعدين اقلبيه في طبق التقديم وصبي عليه صلصة السمسم.


مقادير صلصة السمسم للتغطية:


1 عبوة كبيرة حليب مركز ومحلى
2 ملعقة كبيرة طحينة(هردة)
ربع كوب سميم محمص




طبعا هو بدونها وبها ..لذيذ لايقاوم
:)
هذا تطبيقي لها
جزئيه بالصوص وجزئيه بدون

[IMG][/IMG]

يالا طابور
كل الاعضاء بياخذون بس طابور هههههههه

يمي يمي شكلها مشهي



خابره قرص عقيلي مثل الأقراص يابسه شوي


بس هذا شكلها كيكه


شاكره لك

يم يم بتشهي

طيف

تسلم ايديكي غاليتي

النهفه اني قرأت العنوان قرص عقلي

اقول وش دخل العقل بالاكل شكل

طيف اخترعت قرص للعقل هههههههههههههه

دموع بالنطق مو الحروف عقيلي بكسر حرف الياء

هذه بالخليج وكل دوله يختلف المسمى :)

دي بنسميها المسكوتة عندنا بالبيت

لا تساليني سبب التسمية انا شفت امي هيك بتقل لها

بنعملها كثيرا وتقريبا لا يخلو البيت منها

تجلاء
فيكي ايضا لما تطهو تفرغي عليها شكولاطة سائلة وتدخليها الثلاجة تبرد

او ايضا قبل القطع تسقيها بالعسل السائل كثير وترشي عليها مسحوق الكوك الابيض

اعجبتني طريقتك وتقريبا نفس طريقتنا

وان شاء الله اصور ها لكي قريبا


تحياتي اليكي .

شكلها لذيذة طيف
تسلمي ياغالية

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طال الزمن يمي يمي شكلها مشهي خابره قرص عقيلي مثل الأقراص يابسه شوي بس هذا شكلها كيكه شاكره لك

قرص عقيلي هو كيك..والجاهز منه يعمل ميني كيك

لذيذ جدا..جربيه
:)


العفو..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دموع حائره يم يم بتشهي طيف تسلم ايديكي غاليتي النهفه اني قرأت العنوان قرص عقلي اقول وش دخل العقل بالاكل شكل طيف اخترعت قرص للعقل هههههههههههههه

وايديك يارب
:)


قرص للعقل ههههههههههههههههههههه ياسلام راح ادخل التاريخ من اوسع ابوابه

نورتي غاليتي
:)

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بسمة روح دي بنسميها المسكوتة عندنا بالبيت لا تساليني سبب التسمية انا شفت امي هيك بتقل لها بنعملها كثيرا وتقريبا لا يخلو البيت منها تجلاء فيكي ايضا لما تطهو تفرغي عليها شكولاطة سائلة وتدخليها الثلاجة تبرد او ايضا قبل القطع تسقيها بالعسل السائل كثير وترشي عليها مسحوق الكوك الابيض اعجبتني طريقتك وتقريبا نفس طريقتنا وان شاء الله اصور ها لكي قريبا تحياتي اليكي .

اهلين بسووومه

العسل ربما اجمل من الشوكليت..

انا قبل ماضع خليط الكيك في القالب..بضع زبده وشوي طحين لكي لاتلتصق
وكمان سمسم..بس في هذي المره نسيت..

يعني السمسم يوضع قبل خبز الكيكه ...


بنتظر الصوره :sm2

نورتي ياقمر

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الغزال الشمالي شكلها لذيذة طيف تسلمي ياغالية

العفو..

جربيها ياعسل
:)

نورتي