سلطة البطاطا والدجاج المشوى

المقادير :
• 1 كيلو بطاطا مقطعة مكعبات كبيرة
• ملح وفلفل أسود
• 2 صدر دجاج
• 1/ 4 كوب زيت زيتون
• 2/1 1 ملعقة صغيرة من السكر
• 2 فص ثوم مفروم ناعم
• 1 عصير + بشر ليمونة
• 1/4 كوب كزبرة خضراء مفرومة
• ¼ كوب بقدونس مفروم
• 1 حبة بصل أخضر مفروم
• 1 حبة فلفل أحمرحار مقطع شرائح رقيقة
• ½ ملعقة كبيرة كارى
• ½ كوب جوز محمص

طريقة التحضير :
· قومى بسلق البطاطا فى الماء المغلى المملح حتى تصبح طرية ثم صفيها واشطفيها بالماء البارد واتركيها جانباً .

· فى نفس الوقت تبلى صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود ثم تُشوى على الجريل حتى تنضج وبعد أن تبرد قطعيها إلى مكعبات بنفس حجم مكعبات البطاطا المسلوقة تقريباً .

· ضعى فى وعاء أو جرة محكمة الغلق كلا من ( زيت الزيتون – السكر – الثوم – عصير و بشر الليمون – الثوم – الكزبرة – البقدونس – البصل الأخضر – الفلفل الحار – الكارى – الملح – الفلفل الأسود ) .

· ضعى فى وعاء التقديم مكعبات البطاطا المسلوقة ومكعبات الدجاج المشوى والجوز المحمص و قلبيهم معاً ثم اضيفي دريسنج السلطة وقلبي مرة أخرى .

· يمكن تقديم هذا الطبق كنوع من السلطات والمقبلات أو كطبق جانبى أو كطبق رئيسى بجانب سلطة خضراء أو سلطة الجرجير .

تسلم يمينك على الجلب المفيد
تحياتي لك شموخ الكلمة.

رائع ماقدمتى شموخ يسلمو ايدك يا احلى شيف فى وهج

فى انتظار المزيد من الاكلات الرمضانيه منك شموخ

تسلمين ع الوصفة الشهية

بوركت جهودك غاليتي

نجم
اسعدني حضورك

البرنس
اسعدني حضورك

همس
اسعدني حضورك

يمي يمي

من الوصفه والصور شكلها مشهي

وجبه لمن يتبع دايت وان كانت البطاطس من النشويات

شمس
آسعدني حضورك آلف شكــر

ماشاءالله
طرح بمنتهى الروعه والجمال
سلمت الايادي
الف شكر لك ع جهودك المميزه
يعطيك العافيه