من كل بلد اكله

بما ان ولا واحد ابتدي

راح ابتدي بهذه الاكلة البسيطة وتعرف باسم المحاجب


المحاجب الجزائرية بالصور














بالعافية على قلوبكم ويستحب اكلها ساخنة

شبية لأكلة المطبق في السعوديه :)

ويكون حشوتها كراث وبيض وفلفل اسود وملح

همس المروج بارك الله فيك علي تلك التميز

كثير حلوة فكرتك،،،

اتمني ان تنال علي تفاعل متميز

شاكره لك

ان شاء الله راح اشارك بالاكلات الفلسطينية

دموع الشوء

السلام عليكم
معكم انا اليوم ب//من كل بلد اكله،،

من فلسطين ،، ألكتي اليوم
طريقة عمل المسخن



وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطهي 45 دقيقة تكفي لـ 8 شخص
المقادير :
2 كيلو بصل
2 دجاج مقطع او كامل حسب الرغبه
5 خبز طابون أو إيراني إن لم يتوفر"يعني صاج"
2كيلو زيت زيتون أصلي او زيت قلي
ملح
صنوبر مقلي
سماق للتزيين البصل واللحمة المفرومة او صدر الدجاج مع البصل يوضع

طريقة التحضير::
1- يفرم البصل فرم صغير ويوضع في طنجرة على النار حتى يذبل ثم يصب فوقه زيت زيتون حتى يعلا عنه ويوضع عليه الملح، يترك حتى النضوج .
2-نقطع الدجاج إلى أنصاف او يترك كاملا ويطبخ بالبهارات ويحمر بالفرن
3- نأخذ طنجرة البصل ونضعها جانباً ونحضر الخبز دون أن يقطع فنأخذ الرغيف ونغمسه قليلاً بزيت البصل"او في شوربة الدجاج" وتوضع في صينية للتقديم ونغطيها بالبصل ثم يرش فوقه السماق والصنوبر المقلي ونستمر بهذه الطريقة حتى ينتهي جميع الخبز.::"تقريبا عدد الطبقات 7 سبعة"حسب ا لرغبة.

4-نضع الدجاج على آخر رغيف ويقدم لكم اليوم من فلسطين هههه طيب كثير نعمله بشكل غير طبيعي



ممكن علي شكل اآخر لكم الصورة

وصحتين وعافيه

ان شاء الله تعجبكم

دموع الشوء تركت شئ هنا ،،

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sunlight وعليكم السلام موضوع شيق وفكره مميزه واضحه ..لو كنت اعلم مسبقا به لصورت الحفله العائليه الامس واطباق من صنع ايدى من حضرن . نتشوق لنرى موسوعه من كل بلد طبق . دمتى سالمه همس وعودا حميدا سررت بوجودك بعد عودتى .

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته

معقول سن اشتقنالك يا غاليه

الموضوع بوجودك ظقطط واطنطت من الفرحه

وعموما الحفلات مبتخلصش اكيد هتعزمينا هنا بالمنتدي علي واحده

نورتي الصفحه سن

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وهج الذكرى وعليكم السلام والرحمه لجمال هذا الموضوع أتمنى أن يجد التفاعل من جميع أعضاء المنتدى بعد ان تم تعميمه .. همس المروج.. شاكره ومقدره لكِ جهودك الطيبه وان شاء الله يتسنى لي كذلك المشاركه فيه ..

اكيد وهج انت البدايه

الحقيقه استبشر بيك دائما

لان الفايده منك لاتعد

والخبره منك نكتسب حببتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة باسط يا سلام هذا هو اللي يصح ينقال عنع موضوع لذيذ :sm5: في انتظار الاكلات على احر من الجمر

ههههههه لا اخي مفيش انتظار بس

لازم تحضر نفسك انت كمان عشان هتعزمنا

ونقولك

تسلم ايدك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مهدي موضوع مميز وسهل وبسيط ويسهل على العضو التواجد والمشاركة ان شاء الله الكل يتفاعل مع الموضوع وبانتظار البداية ستكون من اين بالتوفيق

من الحفله طبعا

متتهربوش الكل لازم يحضر حافله كامله ويعزمنا:sm2

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمير الذكرى . . بالنسبة لي راح أدلع كرشي على الآخر خاصة وأن الموضوع دسم وغني بالأكلات العربية المميزة ومن كل بلد .. هنيئاً لكٍ أيتها الكرش تتدلعي من أدك همس المروج كما أشرت سابقاً بأنني بإذن الله معكم مشاركاً ومتذوقاً ومنتقداً كذلك .. هههههه كل الشكر لكٍ أختي العزيزة موضوع مميز من شخصية مميزة ، جزاك الله كل الخير

يدوم عزه امير

وبما انك ناوي تدلع يبقي لازم تبتدي الاول عشان الكل يساعدك علي الدلع بعد كده

وخاصه اننا واثقين بزوقك العالي

وحفلات الاخازه

اكيد امير فأنت اهلا للكرم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح الحياة موضوع جداً جميل ورائع وخاصه اني احب اطبخ ولكن يغلبني احياناً الكسل :) جزاك الله خيراً

انا اكيده شوقه

بس سيبك من الكسل

انتي علي القائمه:sm