عدد مرات النقر : 0
عدد  مرات الظهور : 543,657


♫ عنـاقيـد شهـية ♫ وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 04-03-2018
شموخ الكلمة غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
اوسمتي
وسام عضو مشارك وسام عضو مشارك وسام عضو مشارك وسام عضو مشارك 
لوني المفضل Aliceblue
 رقم العضوية : 2093
 تاريخ التسجيل : Feb 2016
 فترة الأقامة : 2955 يوم
 أخر زيارة : منذ 4 أسابيع (10:16 PM)
 المشاركات : 53,416 [ + ]
 التقييم : 7666
 معدل التقييم : شموخ الكلمة has a reputation beyond reputeشموخ الكلمة has a reputation beyond reputeشموخ الكلمة has a reputation beyond reputeشموخ الكلمة has a reputation beyond reputeشموخ الكلمة has a reputation beyond reputeشموخ الكلمة has a reputation beyond reputeشموخ الكلمة has a reputation beyond reputeشموخ الكلمة has a reputation beyond reputeشموخ الكلمة has a reputation beyond reputeشموخ الكلمة has a reputation beyond reputeشموخ الكلمة has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
شكراً: 133
تم شكره 2,309 مرة في 1,894 مشاركة

اوسمتي

paint السمك المشوي










السّمك المشوي

المكوّنات


  • سمكة كبيرة.
  • خمس فصوص من الثوم.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت زيتون.
  • ملعقة كبيرة من بهارات السمك.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ملعقة كبيرة من الأوريجانو.
  • ملعقة كبيرة من الملح ويمكن التقليل أو الزيادة بمقدار الملح حسب الرغبة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • شرائح حبة كبيرة من الليمون.





طريقة التحضير


  • اغسلي السمك جيداً بالليمون، والخلّ، والقليل من الملح، ثم جففيه بورق المطبخ.
  • ضعي في وعاء صغير المكونات التالية: البهارات، والكزبرة، والكمون، والأوريجانو، والبابريكا، والملح، والفلفل، وقلّبي الخليط جيداً ثم وزعيه في داخل وخارج السمكة.
  • اعملي شقوقاً على ظهر السمكة من الخارج، ثمّ وزعي قليلاً من زيت الزيتون في كل فتحة من الفتحات الموجودة على ظهر السمكة، بحيث يدخل ما بين الفتحات ثمّ احشيها بشرائح الثوم والليمون.
  • ضعي ما تبقى من شرائح الثوم والليمون داخلَ السمك.
  • ضعي السمكة في ورق الومنيوم، ثمّ غلفيها جيداً.
  • سخني الفرن علي درجة حرارة 180مئويّة، ثم ضعي السمكة داخل الفرن لشويها لمدّة من ثلاثين إلى أربعينَ دقيقة، ثم أزيلي ورق الألومنوم ثم حمّريها مدّة عشر دقائق.


سمك مشوي بالأعشاب

المكوّنات


  • سمكة كبيرة، وزن كيلو أو أكثر.
  • بصلتان كبيرتان مقطعتان.
  • خمسة فصوص من الثوم.
  • عودان من الكرفس مقطعانِ إلى مكعبات كبيرة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • رشّة من الفلفل الأسود.
  • نصف ضمّة من كلٍّ من النعناع، والبقدونس، والكزبرة الخضراء، والشبت.
  • ورقتان من الغار.
  • قرنان من الفلفل الحار الأحمر.
  • ربع كوب من الماء.

مكوّنات التتبيلة:

  • ملعقتان كبيرتان من النعناع الجافّ.
  • ملعقة صغيرة من اليانسون الصحيح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • ثلث كوب من زيت الزيتون.
  • رشّة من الملح والفلفل الأسود.
  • شرائح ليمون.


طريقة التحضير


  • نظّفي السمك وانزعي الأحشاء والقشر، واتركيهِ في ماء مملّح مع ملعقتيْن من الدقيق لمدة نصف ساعة.
  • اغسلي السمك بالماء البارد، واتركيه في مصفاة للتخلص من الماء الزائد.
  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئويّة.
  • ضعي الخضروات، مثل: البصل، والثوم، والكرفس في صينية الفرن وتبّيلها بالملح والفلفل، وأضيفي الماء.
  • ضعي شبكة معدنية داخل الصينية وضعي فوقها الأعشاب، وورقتيْ الغار، وقرنيْ الفلفل الحار بعد تقطيعه إلى شرائح، ثم اخلطي مكوّنات الخلطة و تتبيلة مع بعضها في وعاء، وأضيفي الملح والفلفل.
  • اصنعي شقوقاً بالسمك بواسطة سكين حادة.
  • تبّلي السمك من الداخل والخارج مع الدعك الخفيف، وضعيهِ فوق الأعشابِ في الصينية، وضعي حولَه شرائحَ الليمون.
  • غطي الصينية بورق الألمونيوم، وضعيها في الفرن لمدة خمسٍ وأربعينَ دقيقة أو حتى تمام النُضج، مع مراعاة إزالة ورق الألومنيوم بعد نصف من الوقت حتى تتحمر قليلاً.
  • وزعي القليل من عصير الليمون، وزيت الزيتون على السمك، ثم قدّميه ساخناً.



المواضيع المتشابهه:



 توقيع :


يسلم قلبك نجمـة ليـل


رد مع اقتباس
قديم 04-03-2018   #2


الصورة الرمزية نجـ سهيل ـم
نجـ سهيل ـم غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2489
 تاريخ التسجيل :  Aug 2017
 أخر زيارة : 06-06-2023 (11:17 AM)
 المشاركات : 111,781 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Teal
شكراً: 4,302
تم شكره 2,675 مرة في 1,599 مشاركة

اوسمتي

افتراضي



انتقاء جميل تسلم يمينك شموخ الكلمة..
يعطيك العافية..
تحياتي لك.



 
 توقيع :

آسف... ذا ختمي... وتوقيع الوداع
مصدّقـه قلـبـي... ودقــاتــه... تــراوغ

برحل.. وبـاشل حـبكــم زاد ومـــتـاع
فے لؤلؤات قافي حلوات الـمصاوغ

ان جاء ملاكے بعد هذا الطول طاع
قولوا.. قال النجم كافي من لداوغ








رد مع اقتباس
قديم 04-03-2018   #3


الصورة الرمزية النايفه
النايفه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2670
 تاريخ التسجيل :  Jan 2018
 أخر زيارة : منذ أسبوع واحد (05:39 AM)
 المشاركات : 48,517 [ + ]
 التقييم :  445511975
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 532
تم شكره 417 مرة في 409 مشاركة
افتراضي




يعطيك العافية

دام تميزك وابداعك الراقي

بنتظار جديدك المتميز

تحياتي لك ،،




 
 توقيع :




رد مع اقتباس
قديم 04-03-2018   #4


الصورة الرمزية شمس الاصيل
شمس الاصيل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  Jun 2010
 أخر زيارة : منذ 2 يوم (10:19 PM)
 المشاركات : 91,976 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : White
شكراً: 1,083
تم شكره 3,384 مرة في 1,983 مشاركة

اوسمتي

افتراضي



يمي يمي يمي يمي

من عشاق السمك بكل الوانه وانواعه وطرق تحضيره

مشوي مقلي ... صواني .. على البخار

يعطيك العافية شموخ




 
 توقيع :


رد مع اقتباس
قديم 04-04-2018   #5


الصورة الرمزية شموخ الكلمة
شموخ الكلمة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2093
 تاريخ التسجيل :  Feb 2016
 أخر زيارة : منذ 4 أسابيع (10:16 PM)
 المشاركات : 53,416 [ + ]
 التقييم :  7666
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Aliceblue
شكراً: 133
تم شكره 2,309 مرة في 1,894 مشاركة

اوسمتي

افتراضي



نجم
اسعدني حضورك الف شكر ..



 


رد مع اقتباس
قديم 04-04-2018   #6


الصورة الرمزية شموخ الكلمة
شموخ الكلمة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2093
 تاريخ التسجيل :  Feb 2016
 أخر زيارة : منذ 4 أسابيع (10:16 PM)
 المشاركات : 53,416 [ + ]
 التقييم :  7666
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Aliceblue
شكراً: 133
تم شكره 2,309 مرة في 1,894 مشاركة

اوسمتي

افتراضي



حائره
اسعدني حضورك الف شكر ..



 


رد مع اقتباس
قديم 04-04-2018   #7


الصورة الرمزية شموخ الكلمة
شموخ الكلمة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2093
 تاريخ التسجيل :  Feb 2016
 أخر زيارة : منذ 4 أسابيع (10:16 PM)
 المشاركات : 53,416 [ + ]
 التقييم :  7666
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Aliceblue
شكراً: 133
تم شكره 2,309 مرة في 1,894 مشاركة

اوسمتي

افتراضي



شمس بالعافيه
اسعدني حضورك الف شكر ..



 


رد مع اقتباس
قديم 09-11-2018   #8


الصورة الرمزية صَفاء
صَفاء غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2034
 تاريخ التسجيل :  Jan 2016
 أخر زيارة : 04-11-2022 (10:05 AM)
 المشاركات : 37,725 [ + ]
 التقييم :  2725408
 الدولهـ
Morocco
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Gainsboro
شكراً: 120
تم شكره 320 مرة في 227 مشاركة
افتراضي



يعْطِيك العافيه لطَرحك الرَّآَقي
فَلَكْ مزيد من الشُّكر ..
بإنتظآر جَديدككْ بكل شَوقْ
تَقْدِيري لسُمُوكْ



 
 توقيع :
’ لآ أفعل آلمسْتَحيلْ . . من آجججل
( إنسآن لمم يَفْعَلْ من آجلي آلممگن ) !

هدوئي هو سر أَناقتي

تصاميمي بوهج الذكرى..ذكرى خالدة


رد مع اقتباس
إضافة رد

(عرض التفاصيل عدد الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 0 (إعادة تعين)
لا توجد أسماء لعرضهـا.
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:21 PM بتوقيت الرياض


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
دعم فني استضافه مواقع سيرفرات استضافة تعاون