~{فعاليات منتديات وهج الذكرى}~

عدد مرات النقر : 331
عدد  مرات الظهور : 2,024,708


عدد مرات النقر : 331
عدد  مرات الظهور : 2,024,708

العودة   منتديات وهج الذكرى > الأقسام الاجتماعية والصحية > ♫ عنـاقيـد شهـية ♫
♫ عنـاقيـد شهـية ♫ وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور
التعليمـــات روابط مفيدة
إضافة رد
نسخ الرابط
نسخ للمنتديات
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 05-30-2011
بسمة روح غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 234
 تاريخ التسجيل : Apr 2011
 فترة الأقامة : 4764 يوم
 أخر زيارة : 09-13-2014 (01:00 PM)
 المشاركات : 12,175 [ + ]
 التقييم : 53790370
 معدل التقييم : بسمة روح has a reputation beyond reputeبسمة روح has a reputation beyond reputeبسمة روح has a reputation beyond reputeبسمة روح has a reputation beyond reputeبسمة روح has a reputation beyond reputeبسمة روح has a reputation beyond reputeبسمة روح has a reputation beyond reputeبسمة روح has a reputation beyond reputeبسمة روح has a reputation beyond reputeبسمة روح has a reputation beyond reputeبسمة روح has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
شكراً: 0
تم شكره 5 مرة في 5 مشاركة
من حلويات الاعراس المغربية وبالصور



[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:100%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]


السلام عليكم ورحمة الله




اليوم راح اطرح لكم بعضا من الحلويات الخاصة بالاعراس المغربية

اتمنى تعجبكم وهي طبعا متجددة من وقت لاخر .








حلويات الوردات بشكل جديد









مقادير الحشوة :



ثلاثة طاسات" التي يشرب فيها الشوربة" من الدقيق
8معالق ماء الزهر
كاس زبدة مدابة ومصفية جيدا من شوائبها
روح اللوز "اختياري"
شوية ملح..وتعجن بماء بارد



الحشوة:



كيلو لوز مصلوق ومطحون مع نصف كميته من السكر حتى "يتعلك" او يتعجن
اربع الى خمسة معالق زبدة
حوالي كاس ماء زهر..مسكة حرة
ملونات غدائية ثلاثة الوان



الطريقة نقسم الحشوة الى ثلاثة ووكل قسم نلونه بملون غدائي منا لاولن الثلاثةالموجودة
والطريقة تشرجها الصور واللي ما فهم شي عيوني اشرحله:

































وبعد طهيها تدهن بملمع "الناباج "او اي شيرة قد تعطيها لمعانا
ثم بعد التليمع نضع في كل وردة عقيقة للتزين










تابع
[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

المواضيع المتشابهه:



 توقيع :

رد مع اقتباس
قديم 05-30-2011   #2


الصورة الرمزية بسمة روح
بسمة روح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 234
 تاريخ التسجيل :  Apr 2011
 أخر زيارة : 09-13-2014 (01:00 PM)
 المشاركات : 12,175 [ + ]
 التقييم :  53790370
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 0
تم شكره 5 مرة في 5 مشاركة
افتراضي



[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:100%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]








نبقى في عالم الورد والالوان





وبنفس العجينة ونفس الحشوة






حلوة الوردة بالالوان








والطريقة بالصور






















الطريقة بالصور






























ثم تلفي بالعرض ولما تنتهي من اللف مش بالطول بالعرض تجيبي سكين تقطعييها بالنص ورح تعطيك وردتين





















ملاحظة : نسيت ان ادكر ان العجينة يجب ان تاخدا وقتا من الراحة قبل الشروع في العمل فيها




















المقادير










كيكة اسفنجية مقطعة ثلاث طبقات ( انا استعملت الكيكة الاسفنجية الجاهزة) + اشكال للتقطيع





















الحشوة









جبنة مسكربوني 250 جرام+ نصف كوب لبن مكثف + ربع كوب لبن



قطع شكولاتة صغيرة جدا














التزين










كريم شانتيه- فواكة مقطعة لقطع صغيرة - شوكولاتة مبشورة - جوز هند - مكسرات - لبن مكثف مذاب في القليل من اللبن













































الطريقة




ابدئي بتقطيع الكيكة بالاشكال التي ترغبي بها - كما موضح بالصور - انا استخدمت اشكال القلوب والوردات




































ملحوظة: يجب ان يكون كل شكل مكرر مرتين حتي تتمكني من عمل طبقتين في كل قطعة جاتوه

















لعمل كريمة الحشو .. ضعي الجبن المسكربوني في وعاء واضيفي علية ربع كوب اللبن ونصف كوب اللبن الكثف

















ابدئي بالخفق علي سرعة متوسطة
















حين يصبح الخليط متجانس ، ضيفي قطع الشوكولاتة الصغيرة وامزيجهم بالملعقة البلاستيك

ملحوظة: انا اضفت ايضا القطع الصغيرة المتبقية من الكيكة علي الخليط



















الان الحشو العملي والتزين

خذي كل قطعتين متشابهتين...ضعي حشو الجبنة علي واحد ثم ضعي القطعة الاخري فوقها .. مرري الحواف فوق اللبن السائل ثم علي الجوز هند ( او الشوكولاتة المبشورة...الخ)




























زيني كل قطعة من فوق بالكريم شانتية والفاكهة كما ترغبين

الان اترككم مع الصور وبالهنا والشفا مقدما





































وبالاخير بقول لكم اللي عاوزاني اعد لها الحلويات بعرسها تتصل مباشرة على رقمي اللي بحوزة النجلاااء





ودامت لكم الافراح والمسراااات .





[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]





 


رد مع اقتباس
قديم 05-30-2011   #3


الصورة الرمزية وهج الذكرى
وهج الذكرى غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4
 تاريخ التسجيل :  Jun 2010
 أخر زيارة : 05-10-2023 (10:42 PM)
 المشاركات : 60,572 [ + ]
 التقييم :  11524818
 الدولهـ
United Arab Emirates
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Darkred
شكراً: 1,276
تم شكره 1,673 مرة في 1,183 مشاركة

اوسمتي

افتراضي




وعليكم السلام والرحمه

الحلويات المغربيه لا يعلى عليها ..
بسمه .. شاكره لكِ وعقبال حلويات يوم
زواجك يا الغزاله ديالي ولكن هناك العديد
من الصور التي لن تظهر للاعضاء الغير
مسجلين لانها من مركز الضفدع ..

:sm




 
 توقيع :


رد مع اقتباس
قديم 05-30-2011   #4


الصورة الرمزية بسمة روح
بسمة روح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 234
 تاريخ التسجيل :  Apr 2011
 أخر زيارة : 09-13-2014 (01:00 PM)
 المشاركات : 12,175 [ + ]
 التقييم :  53790370
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 0
تم شكره 5 مرة في 5 مشاركة
افتراضي



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وهج الذكرى مشاهدة المشاركة

الحلويات المغربيه لا يعلى عليها ..
بسمه .. شاكره لكِ وعقبال حلويات يوم
زواجك يا الغزاله ديالي ولكن هناك العديد
من الصور التي لن تظهر للاعضاء الغير
مسجلين لانها من مركز الضفدعه ..

:sm

انا وانتي والنجلاء بيوم واحد ان شاء الله

وهوجة ان لم يسجلوا بمركز الضفدعة
خليهم يعملون حلويات ضفادع

اعمل لهم ايه ؟
ما عندي وقت احملهم ثاني ههههههههههه

حلو حلويات الضفادع بالاعراااس :sm

ربي يخليك ليا الزوينة تاعي :sm



 


رد مع اقتباس
قديم 05-31-2011   #5


الصورة الرمزية malak alrooh
malak alrooh غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 292
 تاريخ التسجيل :  May 2011
 أخر زيارة : 12-20-2015 (03:35 PM)
 المشاركات : 6,540 [ + ]
 التقييم :  15177146
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 90
تم شكره 43 مرة في 30 مشاركة
افتراضي



يا عيني عليك بسووومة
حلويات روووعة
ويكفي انها من يداتك الحلوة ..
تسلم الايدي
وعساك عالقوة ..
تحيتي لروحك العطرة ..




 
 توقيع :



كم اود ان اطوقك في عنقي
كـ..عقدي الذي لا يفارقني ابدا ..


رد مع اقتباس
قديم 03-13-2013   #6


الصورة الرمزية شمس الاصيل
شمس الاصيل متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  Jun 2010
 أخر زيارة : منذ 2 ساعات (09:08 PM)
 المشاركات : 91,981 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : White
شكراً: 1,083
تم شكره 3,392 مرة في 1,984 مشاركة

اوسمتي

افتراضي



في رحلتي الاخيرة للولايات المتحده الامريكية ... مروراً ببريطانيا واثناء عودتنا .. كانت رحلتنا الى المغرب قضينا فيها اجمل ( 5 ) أيام

كنت قد وعدت بزيارة من اعرف هنااك ... ولكن توجه الجميع الى مدينة الرباط حتم علينا ان نقضي كل ايامنا هناك ...

بصراحه لم اكن اعلم ان الرباض المغربيه بهذا الجمال والاروع اننا جربنا واكلنا هذه الحلوى بالاضافه الى اننا تذوقنا اجمل واشهى الاكلات المغربية

اكلنا الببوش ... وشربنا الحريرة وكم كانت اليمه بروعة مذاقها ... كما اكلنا الكسكس .. اشهر طبق مغربي ... وشربنا الشاي المغربي الذي اشتريت منه الكثير مع ابريقه المتألق

بصراحه ذكريات المغرب انستنا بحق رحلتنا الى امريكا وبريطانيا .




 
 توقيع :


رد مع اقتباس
قديم 03-13-2013   #7


الصورة الرمزية بسمة روح
بسمة روح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 234
 تاريخ التسجيل :  Apr 2011
 أخر زيارة : 09-13-2014 (01:00 PM)
 المشاركات : 12,175 [ + ]
 التقييم :  53790370
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 0
تم شكره 5 مرة في 5 مشاركة
افتراضي



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة malak alrooh مشاهدة المشاركة
يا عيني عليك بسووومة
حلويات روووعة
ويكفي انها من يداتك الحلوة ..
تسلم الايدي
وعساك عالقوة ..
تحيتي لروحك العطرة ..
ملاااك الروح
يغيب الحضور وتبقى الذكرى
مرورك كان عطرا
يا ليت اشوفك ثاني



 


رد مع اقتباس
قديم 03-13-2013   #8


الصورة الرمزية بسمة روح
بسمة روح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 234
 تاريخ التسجيل :  Apr 2011
 أخر زيارة : 09-13-2014 (01:00 PM)
 المشاركات : 12,175 [ + ]
 التقييم :  53790370
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 0
تم شكره 5 مرة في 5 مشاركة
افتراضي



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شمس الاصيل مشاهدة المشاركة
في رحلتي الاخيرة للولايات المتحده الامريكية ... مروراً ببريطانيا واثناء عودتنا .. كانت رحلتنا الى المغرب قضينا فيها اجمل ( 5 ) أيام

كنت قد وعدت بزيارة من اعرف هنااك ... ولكن توجه الجميع الى مدينة الرباط حتم علينا ان نقضي كل ايامنا هناك ...

بصراحه لم اكن اعلم ان الرباض المغربيه بهذا الجمال والاروع اننا جربنا واكلنا هذه الحلوى بالاضافه الى اننا تذوقنا اجمل واشهى الاكلات المغربية

اكلنا الببوش ... وشربنا الحريرة وكم كانت اليمه بروعة مذاقها ... كما اكلنا الكسكس .. اشهر طبق مغربي ... وشربنا الشاي المغربي الذي اشتريت منه الكثير مع ابريقه المتألق

بصراحه ذكريات المغرب انستنا بحق رحلتنا الى امريكا وبريطانيا .
اول شيء حمدا لله على سلامتك

واتمنى تكون استمتعت برحلتك

بس اعاتب عليك انك وصلت للمغرب وما اتصلت باختك لينا

انت عارف وكل الاخوة انكم اخوتي بالمغرب وتنوروا

شكلك اكلت حلوة كعب الغزال ههههههههه

اعجبني انك تناولت الببوش ههههههههه انا بلاقي صعوبة في تناوله

سرني اخي انك استمتعت باجواء المغرب وان شاء الله تجي المرة الجاية انت والعائلة الكريمة .

تسلم اخي شمس



 


رد مع اقتباس
قديم 03-21-2013   #9


الصورة الرمزية أمير الذكرى
أمير الذكرى غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1016
 تاريخ التسجيل :  Dec 2012
 أخر زيارة : 05-25-2014 (04:40 PM)
 المشاركات : 3,648 [ + ]
 التقييم :  147339
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي









 


رد مع اقتباس
إضافة رد
كاتب الموضوع بسمة روح مشاركات 8 المشاهدات 13569  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع

(عرض التفاصيل عدد الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 0 (إعادة تعين)
لا توجد أسماء لعرضهـا.

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 11:26 PM بتوقيت الرياض


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
دعم فني استضافه مواقع سيرفرات استضافة تعاون
Designed and Developed by : Jinan al.klmah