~{فعاليات منتديات وهج الذكرى}~ | |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
فطيرة البيتزا المحشية
- مقادير العجينة : دقيق : 2 كوب ماء دافئ : كوب الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة سكر : 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة ملح : رشّة حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة - مقادير الحشوة : صدر الدجاج : 2 صدر (مقطّع شرائح) البصل : 1 حبة (صغير الحجم، مقطّع مكعبات) فلفل أخضر حار : 2 قرن (مفروم) الكاري : نصف ملعقة صغيرة الزبدة : ملعقة كبيرة ملح : نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير لتحضير العجينة: -في وعاء، اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح والحليب البودرة. -أضيفي الزيت وقلبي. -اسكبي الماء تدريجياً مع العجن لمدّة 5 دقائق للحصول على عجينة ملساء وطريّة. -اتركي العجينة جانباً لمدّة 35 دقيقة حتى تختمر. لتحضير الحشوة: -في مقلاة غير لاصقة، ذوّبي الزبدة. شوّحي البصل والفلفل. -أضيفي الدجاج وقلّبي جيداً حتى يتغير لونه. نكّهي بالكاري والملح والفلفل الأسود. -اسكبي ربع كوب من الماء الساخن. -غطّي المقلاة واتركي الدجاج ينضج. -افردي جزء من العجينة على شكل دائرة. -ضعي الحشوة في وسط الدائرة. -أغلقي العجينة حول نفسها بإحكام لتصبح على هيئة كرة. -ادهني شواية بمنديل فيه زيت. -ضعي عجينة الفطائر على الشواية واتركيها حتى تنضج 🌮🌯🌮🌯🌮🌯🌮 المواضيع المتشابهه: |
كاتب الموضوع | اميرة الحب | مشاركات | 13 | المشاهدات | 1628 | | | | انشر الموضوع |
(عرض التفاصيل) الأعضاء الذين شاهدوا هذا الموضوع منذ بعد 04-10-2024, 09:22 PM (إعادة تعين) (حذف) | |
لا توجد أسماء لعرضهـا. |
|
|