~{فعاليات منتديات وهج الذكرى}~ | |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
الدجاج الكرسبي
المكوّنات صدر دجاج مسحب - 500 غرام ملح - بحسب الرغبة فلفل أسود - بحسب الرغبة بابريكا - بحسب الرغبة ثوم بودرة - بحسب الرغبة بودرة بصل - بحسب الرغبة لبن زبادي - ربع كوب التغليفة دقيق - كوب نشاء - ملعقتان كبيرتان شوفان - ملعقتان كبيرتان ملح - بحسب الرغبة كركم - بحسب الرغبة بابريكا - بحسب الرغبة شطّة - بحسب الرغبة زيت للقلي - بحسب الحاجة طريقة التحضير 1- إغسلي الدجاج جيداً وقطعّيه الى شرائح سميكة. 2- ضعي الدجاج في وعاء عميق ونكّهيه بالملح، الفلفل الاسود، البابريكا، الثوم بودرة وبودرة البصل. 3- أضيفي لبن الزبادي واخلطي المكونات حتى تتداخل. 4- غلّفي الوعاء بورق نايلون غير لاصق وادخليه الى الثلاجة لـ6 ساعات. 5- لتحضير التغليفة، ضعي في وعاء صغير الدقيق، النشاء، الشوفان، الملح، الكركم، البابريكا والشطة. 6- أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل. 7- ضعي قطع الدجاج في المصفاة لتتخلصي من السوائل ثم غمّسي كل قطعة بمزيج الشوفان. 8- وزّعي شرائح الدجاج في صينية وادخليها الى الثلاجة لحوالى ساعة حتى تتماسك التغليفة. 9- حمّي زيت غزير في قدر على النار واقلي شرائح الكريسبي حتى تتحمّر. 10- قدمي الكرسبي ساخناً على سفرتك المواضيع المتشابهه: |
كاتب الموضوع | اميرة الحب | مشاركات | 10 | المشاهدات | 651 | | | | انشر الموضوع |
(عرض التفاصيل) عدد الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 2 (إعادة تعين) | |
, |
|
|