| ~{فعاليات منتديات وهج الذكرى}~ | |
|
|
|
|
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
08-16-2011
|
||||||||||||
|
||||||||||||
قطايف رمضان ..
قطايف رمضان
 المقادير : كاس من الدقيق الأبيض 3 أكواب ماء بيضة ملعقة طعام خميرة بيرة ربع ملعقة شاي سكر الطريقه : تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر . يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل . تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت . تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة . تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم .  المواضيع المتشابهه: 
|
| كاتب الموضوع | malak alrooh | مشاركات | 11 | المشاهدات | 8756 |
|  |
| انشر الموضوع |
(عرض التفاصيل)
الأعضاء الذين شاهدوا هذا الموضوع منذ بعد 04-27-2024, 10:44 AM
(إعادة تعين) (حذف)
|
|
| لا توجد أسماء لعرضهـا. |
العرض الشجري
|
|
الساعة الآن 12:40 PM بتوقيت الرياض
Designed and Developed by : Jinan al.klmah