| ~{فعاليات منتديات وهج الذكرى}~ | |
|
|
|
|
|
|||||||
| ♫ عنـاقيـد شهـية ♫ وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور |
 |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
01-03-2025
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
طاجن مكرونه زي محلات الكشري
نفسك فى طاجن مكرونه زي محلات الكشري ومش عارفه طريقته علقي بتم وتابعي الطريقه👇
طاجن مكرونه باللحمه المفرومه زي المحلات🍟🍟 👌👌 المقادير👇👇👇 ٢/١ كيلو مكرونه قلم ٤/١ كيلو لحمه مفرومه ٣ بصله متوسطه ٢/١ كيلو طماطم معصوره ملعقتين زيت ملح + فلفل + كمون + بهارات طاجن وسط ورقة فويل ندخل بقى على الطريقه بالتكات و الحركات 😉😉 ١ : هنعمل اللحمه المعصجه : « هنجيب حله و نضع فيها ملعقتين من الزيت و نضع فيها اللحمه المفرومه و نشوحها جامد و بعدين ننزل عليها بالبصل المتقطع و نشوح و بعدين ننزل بالطماطم المعصوره و نشوح و بعدين نحط بقى الملح و الفلفل و والكمون و والبهارات و نقلب و نوطى عليها النار و نغطيها حتى تكمل السوا و تتعصج كده و تتسبك و تبقى ميه ميه👌👌 ». كده اللحمه المعصجه معانا جاهزه و بالطريقه ديه هتلاقى اللحمه تحفه ٢: هندخل بقى ع المكرونه : « هنجيب حله و نضع فيها مياه و نتركها تغلى و نحط ملعقه صغيره ملح ثم نضع فيها المكرونه و نتركها تتسلق نصف سوا و بعدين نصفيها من الماء و اهم حاجه منغسلهاش عشان المكرونه تبقى متماسكه و نبشر بصله و نحط عليها ملح و فلفل اسود و ندعكها بايدينا و نقلبها على المكرونه .😉 ٣ : نطبق الطاجن بقى : « هنجيب طاجن متوسط و نحط فى قعره ملعقتين من اللحمه المعصجه الجميله الى عملناها عشان لما نقلب الطاجن يبقى اللحمه على وشه زى بتاع المحلات😂😂 و نجيب بقى المكرونه المسلوقه نحط عليها باقى خلطة اللحمه المعصجه و نقلب كويس و نحطها فى الطاجن و نغطيه بورقة فويل و بعدين نحطها بقى فى الفرن فى الرف الى فى النص و نتركه يستوى لمده نصف ساعه و بعدين نشيل ورق الفويل و نولعله الشوايه لمدة خمس دقائق و بس كده و تحطى طبق عليه و تقلبيه 👌👌👍👍 المواضيع المتشابهه: 
|
.gif "534")
|
| كاتب الموضوع | ᏚᎯ ᏚᏫ | مشاركات | 8 | المشاهدات | 295 |
|  |
| انشر الموضوع |
(عرض التفاصيل)
عدد الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 7
(إعادة تعين)
|
|
| , , , , , , |
العرض العادي
|
|
الساعة الآن 08:54 PM بتوقيت الرياض
Designed and Developed by : Jinan al.klmah