منتديات وهج الذكرى - ๑!i!๑ الجبنيه الرمضانيه اللذيذه ( طريقتي الثانيه ) ๑!i!๑

منتديات وهج الذكرى (https://www.wahjj.com/vb/index.php)

- أطباق موسمية (https://www.wahjj.com/vb/forumdisplay.php?f=83)

๑!i!๑ الجبنيه الرمضانيه اللذيذه ( طريقتي الثانيه ) ๑!i!๑

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سبق وقدمت طريقه للجبنيه أضغط هنا
واليوم أقدم طريقه ثانيه للجبنيه لاني من محبيه
وهي معتمده منذ سنوات عده ..

المقادير :

2 كاس طحين أبيض
ملعقة شاي خميره
كاس جبن
ربع كاس ماء

التزيين : قطر ( شيره ) وفستق

الطريقه :

- يخلط الخميره مع الطحين

http://up.shamoa.com/viewimages/746dedb788.jpg

- يعجن بالجبن

http://up.shamoa.com/viewimages/331b932917.jpg

وهذا كاس الجبن الذي استخدمته والمقياس

http://up.shamoa.com/viewimages/54a3b71efe.jpg

- يضاف الماء ونقوم بعجنها حتى
تصبح طريه ثم نتركهـا مغطاة لمدة ساعه
حتى تختمر وأحيانا أتركها لمدة ساعه الا
عشر دقائق ..

http://up.shamoa.com/viewimages/57b1ab932e.jpg

- تفرد وتقطع مع ملاحظه عدم جعلها سميكه أو رقيقه جداً

http://up.shamoa.com/viewimages/8d31c4dacb.jpg

- تحمر بزيت غزير وسبق ووضحت هذه الخطوه ( هنا و هنا)

- يسكب عليها القطر وتزين بالفستق وتقدم

http://up.shamoa.com/viewimages/627e547dcf.jpg

http://up.shamoa.com/viewimages/b702a871e4.jpg

واستمتعي بمذاق الجبنيه اللذيذه http://forum.hawahome.com/images/smi...1148683047.gif

شكلها شهي

تختلف عن طريقتي لاني احط بيض

تسلم الأيادي

الله يسلمك .. وأتمنى معرفة طريقتك
في اعداد الجبنيه ..لا عدمت اطلالتك

تسلم يدينك وهوجه شكلها مشهي

عطر الوفا .. الله يسلمك
شاكره لكِ... لتشريفك

وهج الذكرى

تسلمين ياقلبي ع الطريقه
والله يعطيكِ الف عافيه
والايحرمنا وجودك وجديدك القادم
.. مودتي ..

دموع حائره .. الله يسلمك
شاكره لكِ لتشريفك للمشاركه

جميله وهج

وهذه الطريقه سهله عن الاخري

وممكن نبدل الماء بالبن

وياريت عشوقه تعرضي طرقتك ايضا

تسلم الايادي ياعمري

همس المروج .. الجمال
يكمن بتشريفك
فكل الشكر لكِ على
كلماتك ..

بالنسبه لاستفسارك
بإمكانك الاستغناء عن
الماء ان أردتِ
او استبداله بالحليب

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

الجبن ما ندحلة بالعجن يكون تزيين او محشو

بحاول اعملها بينها طيبه

من يد ما نعدمها منكم نستفيد

ودى وهوجة

http://up.shamoa.com/viewimages/b702a871e4.jpg[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]