طريقة عمل كبة نباتية
 

.." طريقة عمل كبة نباتية "..

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير:

- الماء : 2 كوب
- برغل : 3 أكواب ونصف (ناعم)
- دقيق القمح : كوب ونصف
- زيت الزيتون : كوبان ونصف
- البصل : كوب ونصف (مبشور)
- نعناع ناشف : نصف كوب
- البصل : 4 اكواب (مقطع جوانح)
- صنوبر : كوب ونصف
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير:

اخلطي البرغل بكوب واحد من زيت الزيتون.

أضيفي الطحين والملح والبهار والنعناع اليابس والبصل المبروش والماء إلى البرغل وافركي جيداً لتحصلي على عجينة متماسكة.

حمّي زيت الزيتون المتبقي على النار وأضيفي إليه البصل الجوانح وقلبي حتى يصبح شفافاً.

صفي البصل من الزيت وشوحي الصنوبر في زيت تحمير البصل ثم ارفعيه عن النار بعد التحمير وصفيه جيداً.

شكلي أقراص الكبة كشكلها التقليدي واحشيها بالبصل والصنوبر.

اقلي الكبة في زيت عميق حتى تكتسب اللون الذهبي، وصفيها على المحارم الورقية.

قدمي الكبة النباتية باردة أو ساخنة.

رد: طريقة عمل كبة نباتية
 

لجهودك باقات من الشكر والتقدير
تحياتي والورد

رد: طريقة عمل كبة نباتية
 

الــجــوري

جميل مروركِ وسرني تواجدكِ
لكِ الشكر الكثير
مودتي لكِ

رد: طريقة عمل كبة نباتية
 

همس المطر

موضوع جميل هموسه

تسلم ايدك

خالص الود والشكر

رد: طريقة عمل كبة نباتية
 

همس المطر

موضوع جميل هموسه

تسلم ايدك

خالص الود والشكر

رد: طريقة عمل كبة نباتية
 

جميل مروركم يا أحبه
سرني تواجدكم
لكم الشكر الكثير
مودتي لكم

رد: طريقة عمل كبة نباتية
 

رد: طريقة عمل كبة نباتية
 

جميل مروركم يا أحبه
سرني تواجدكم
لكم الشكر الكثير
مودتي لكم

رد: طريقة عمل كبة نباتية
 

تعتبر صحيه الى حد ما
عطاء قيم ورائع
يعطيك الف عافيه

رد: طريقة عمل كبة نباتية
 

جميل مروركم يا أحبه
سرني تواجدكم
لكم الشكر الكثير
مودتي لكم