منتديات وهج الذكرى - كاسات الكـراميــــل والشوكولاتــــــة

منتديات وهج الذكرى (https://www.wahjj.com/vb/index.php)

- ♫ عنـاقيـد شهـية ♫ (https://www.wahjj.com/vb/forumdisplay.php?f=92)

- - كاسات الكـراميــــل والشوكولاتــــــة (https://www.wahjj.com/vb/showthread.php?t=45925)

كاسات الكـراميــــل والشوكولاتــــــة

http://www13.0zz0.com/2023/01/18/13/594421458.jpg

#
كاسات الكـراميــــل والشوكولاتــــــة

#المقادير :

#للطبقة_الأولى :
- ١ لتر حليب
- علبة كراميل
- ٣ ملاعق كبيرة سكر
- ٣ ملاعق كبيرة نشا
- كيس كراميل

#الطريقة :
▪يُوزع كيس الكراميل فى الكؤوس ، او يوضع مع الخليط ( حسب الرغبة ) .
▪تُخلط كل المكونات على البارد ، وتوضع على نار متوسطة الى هادئة مع التحريك المستمر .
▪تُرفع عن النار بعد الغليان وظهور فقاقيع على الوجه ، ثم تُصب في الكؤوس على الكراميل ، وتُترك حتى تبرد وتتماسك .

#للطبقة_الثانية :
- ٢ ونصف كوب حليب
- ٣ ملاعق كبيرة سكر
- ٢ ملعقة كبيرة نشا
- ملعقة ونصف كبيرة كاكاو
- صفار بيضة
- ٤٠ جرام شوكولاتة داكنة
- نصف كوب ماء بارد

#الطريقة :
▪في وعاء على النار تُخلط كل المكونات ، مع التحريك المستمر حتى يتجانس الخليط .
▪تُرفع عن النار بعد الغليان وظهور فقاقيع على الوجه ، ثم تُصب في الكؤوس على الطبقة الأولى ، وتُرك حتى تبرد وتتماسك ، ثم توضع في الثلاجة .
▪عند التقديم يُزين الوجه بالكاكاو وقطع الشوكولاتة المبشورة ، او حسب الرغبة ، وتُقدم باردة .