منتديات وهج الذكرى - شوربة الكفتة والكرنب والجزر

الإعداد

1 في طبق واسع ضعي الدقيق، الكمون والكزبرة، قلبي لتختلط المكونات جيدا
2 شكلي الكفتة الى كرات صغيرة بحجم 2 سم. دحرجيها بالدقيق الى ان تتغطى بطبقة رقيقة.
3 في قدر واسع، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة، اضيفي كرات الكفتة ، انتظري لبضع ثواني لتتحمر ثم قلبيها على كافة الجهات الى ان تصبح ذهبية اللون.
4 اخرجي كرات الكفتة وضعيها في طبق جانبي، اتركيها جانبا.
5 في نفس القدر، ضعي الثوم، البصل والكرنب، قلبي الى تذبل الخضروات.
6 اضيفي المرق على الخضار، اعيدي الكفتة و دعي الشوربة تغلي ثم خففي النار واتركيها تطهي لحوالي 10 دقائق الى ان تنضج الكفتة تماما. يمكنك اضافة المزيد من المرق لشوربة اقل كثافة.
7 اسكبي الشوربة في طبق التقديم، وزعي البقدونس وقدميها مباشرة.

X vBulletin 3.8.9 Debug Information
Template Usage: (1)ad_footer_end (1)ad_footer_start (1)ad_header_end (1)ad_header_logo (1)ad_navbar_below (1)footer (1)gobutton (1)header (1)headinclude (2)option (1)printthread (7)printthreadbit (1)spacer_close (1)spacer_open Phrase Groups Available: global postbit showthread	Included Files: ./printthread.php ./global.php ./includes/init.php ./includes/class_core.php ./includes/config.php ./includes/functions.php ./includes/class_hook.php ./includes/class_bbcode_alt.php ./includes/class_bbcode.php ./includes/functions_bigthree.php Hooks Called: init_startup cache_permissions fetch_threadinfo_query fetch_threadinfo fetch_foruminfo style_fetch cache_templates global_start parse_templates global_setup_complete printthread_start bbcode_fetch_tags bbcode_create bbcode_parse_start bbcode_parse_complete_precache bbcode_parse_complete printthread_post printthread_complete
Messages:

X vBulletin 3.8.9 Debug Information

More Information

Template Usage:

Phrase Groups Available:

Included Files:

Hooks Called:

Messages:

X vBulletin 3.8.9 Debug Information
Page Generation 0.06416 seconds Memory Usage 5,028KB Queries Executed 10 (?)
More Information
Template Usage: (1)ad_footer_end (1)ad_footer_start (1)ad_header_end (1)ad_header_logo (1)ad_navbar_below (1)footer (1)gobutton (1)header (1)headinclude (2)option (1)printthread (7)printthreadbit (1)spacer_close (1)spacer_open Phrase Groups Available: global postbit showthread	Included Files: ./printthread.php ./global.php ./includes/init.php ./includes/class_core.php ./includes/config.php ./includes/functions.php ./includes/class_hook.php ./includes/class_bbcode_alt.php ./includes/class_bbcode.php ./includes/functions_bigthree.php Hooks Called: init_startup cache_permissions fetch_threadinfo_query fetch_threadinfo fetch_foruminfo style_fetch cache_templates global_start parse_templates global_setup_complete printthread_start bbcode_fetch_tags bbcode_create bbcode_parse_start bbcode_parse_complete_precache bbcode_parse_complete printthread_post printthread_complete
Messages: