سبايسي كرانشي دجاج
 

المقادير
- لتحضير الصوص :
صلصة الصويا : 3 ملاعق كبيرة
الزنجبيل : 2 ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
الثوم : 6 فصوص (مفروم ناعم)
الخل : ملعقة كبيرة
صلصة الثوم الحارَّة الجاهزةً : ملعقة كبيرة
زيت السمسم : ملعقة صغيرة
السكر البني : ملعقة كبيرة
مرق دجاج : ثلاث أرباع الكوب
- للدجاج :
أفخاذ الدجاج : 600 غراماً
الزنجبيل : 2 ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
الثوم : 4 فصوص (مفروم)
نشاء الذرة : كوب
الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
طريقة التحضير
لتحضير الصوص: امزجي جميع مكونات الصوص في وعاء ويقلب حتى يتجانس ويترك جانباً.
انقعي الدجاج بالثوم والزنجبيل و3 ملاعق كبيرة من الصوص لمدة 30 دقيقة.
في وعاء عميق، ضعي نشا الذرة، وأضيفي عليه الدجاج وقلبي حتى يغطى بالتساوي.
في مقلاة كبيرة على النار، سخني الزيت، واقلي الدجاج حتى يصبح لونه بنياً لمدة 4 دقائق تقريباً مع التقليب.
في مقلاة كبيرة أخرى، ضعي الصوص على نار هادئة حتى الغليان ثم أضيفي الدجاج المقلي.
قلبي الدجاج في الصوص حتى يتغطى ثم قدميه مع البصل الأخضر المقطع على الوجه

رد: سبايسي كرانشي دجاج
 

BosiCat


سلمت أناملك على الوصفة
ويعطيك العافية لطيب الجهد وتميز العطاء
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
مع ارق تحية
لقبك الفرح
كنت هنا اميرة الحب

http://www8.0zz0.com/2022/12/05/09/858631816.gif

رد: سبايسي كرانشي دجاج
 

تسلم الايادي على الطرح الرائع والمميز والجميل

يعطيك الف عافيه حبيبتي بوسي كات

رد: سبايسي كرانشي دجاج
 

سهلة وزاكية
يعطيكِ العافية
تحياتي

رد: سبايسي كرانشي دجاج
 

تسلم ايديك ع الوصفــه الذيذه
يعطيك الف عافيـــه ..

رد: سبايسي كرانشي دجاج
 

رد: سبايسي كرانشي دجاج
 

شكراً جزيلا ع المجهود الرائع
بإنتظار جديدك المميز
تحياتي والورد