منتديات وهج الذكرى

منتديات وهج الذكرى (https://www.wahjj.com/vb/index.php)
-   ♫ عنـاقيـد شهـية ♫ (https://www.wahjj.com/vb/forumdisplay.php?f=92)
-   -   فطور خاص لاخي علاء (https://www.wahjj.com/vb/showthread.php?t=14491)

مي محمد 12-20-2014 07:07 AM

فطور خاص لاخي علاء
 
http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1388442213/857300.jpg

تكرم اخي اليك كيك مع الشاي فطور لك و لكم طريقة التحضير
المكونات والمقادير:

2 كوب من الدقيق المخصص للكيك
كوب من السكر
1/2 كوب من الزبد
1/2 كوب زيت نباتى
1/2 كوب من الحليب الفاتر
1/4 ملعقة صغيرة من الملح
2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
6 حبات بيض كبير
2 ملعقة كبيرة من دقيق الذرة
3 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر
3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
ملعقة كبيرة من مربى المشمش
طريقة التحضير:

- قومي بفصل البياض عن الصفار.

- إخفقي بياض البيض جيداً مع رشة ملح و قليل من السكر ثم يترك جانباً.

-إخفقي صفار البيض جيداً مع السكر و الفانيليا.

-أضيفي إلى خليط الصفار الزيت والزبدة تدريجياً ثم يضاف إليه الحليب.

- استمري في الخفق حتى تنتهي من كمية الزيت و الزبدة دون التوقف عن الخفق.

- أضيفي الدقيق بواسطة ملعقة و كذلك البيكينج بودر.

- أضيفي خليط الصفار الي خليط البياض المخفوق مع إضافه مربى المشمش.

- خذي قسماً من العجينة و أضيفي اليها الكاكاو.

- إبدأي في سكب العجين في قالب مدهون و مرشوش دقيق.

- ضعي كمية من العجين الأبيض في صينية الكيك.

- ضعي الكمية المخلوطة بالكاكاو فوق العجين الأبيض وهكذا حتى تنهتي من الكميتين.

- إستخدمي شوكة وحاولي خلط العجينة علي شكل رخامي.

- أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً لمدة 40 الي 45 دقيقة تقريباً.

- اخرجيها من الفرن ثم ارفعيها من القالب و ضعيها لتبرد على شبكة مناسبة.

علاء 12-20-2014 07:20 AM

احلى فطور وخفيف ع المعده
يسلموووو يامي كلك ذوووق
مردوده لكي


http://my.mec.biz/attachment.php?att...2&d=1337550102

مي محمد 12-20-2014 07:24 AM

تسلم اخي تستاهل الله يسعدك

وهج الذكرى 12-20-2014 07:37 AM


الكيكة الرخامية شهية ولكن
أرغب بها في العصرية ..

علاء ..هل يمكننا مشاركتك
في تذوقها ..

مي محمد .. شاكرة لكِ لاتحافنا
بها ..

مي محمد 12-20-2014 07:44 AM


وهج الذكرى 12-20-2014 07:47 AM

كلك ذوق مي

.

مي محمد 12-20-2014 07:52 AM

تسلمي حبيبتي

ريماس 01-02-2015 07:05 PM


مي محمد 01-02-2015 07:25 PM

تسلمي ريماس

نادره 01-02-2015 08:31 PM

صحتين وهنى
يسلمووومي
من يد مايعدمها


الساعة الآن 12:08 AM بتوقيت الرياض

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم فني استضافه مواقع سيرفرات استضافة تعاون