http://wahjj.com/vb/imgcache/5118.imgcache.gif[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:700px;background-image:url('http://im47.gulfup.com/Bx6HM0.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[/ALIGN][ALIGN=center]


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كفتة البطاطس من المقبلات التي تتواجد على السفرة
الرمضانية
الى جانب الكبة ولها طرق عديدة ان كان باللحم المفروم
أو الدجاج أو التونة وغيرها

من هنا أردت مشاركتكم بهذه الوصفة البسيطة ..
وهي من الوصفات التي يمكنكم تفريزها وقليها عند
الحاجة

المقادير :

علبة تونة ( استخدمت العلالي ) - 2 بطاطا متوسطة
بصلة متوسطة - القليل من البقدونس - 4 ملاعق طعام
بقسماط

التتبيلة : ملعقة طعام ليمون - ملح - فلفل أسود -
يمكنكم اضافة القليل من البهارات أو الكمون حسب
الرغبة ..

التغطية : بيض مخفوق - بقسماط بالتوابل

وهذه صورته

http://wahjj.com/vb/imgcache/5172.imgcache.png


الطريقة :

- تسلق البطاطا ثم تهرس ويضاف اليه
التونة بعد هرسها بالشوكة
ثم تضاف اليه بقية المكونات ..ويخلط جيداً

http://wahjj.com/vb/imgcache/5163.imgcache.png

http://wahjj.com/vb/imgcache/5164.imgcache.png

- تشكل حسب الرغبة

http://wahjj.com/vb/imgcache/5165.imgcache.png

- تغمس بالبيض ثم بالبقسماط ثم نضعها في الفريزر
حتى تجمد جيداً

( تركتها بالفريزر ساعتين )

http://wahjj.com/vb/imgcache/5166.imgcache.png

- نضع الزيت في مقلاة بحيث يغطيه وبعد ان يسخن
الزيت نضيف عدد بسيط من الكفتة

http://wahjj.com/vb/imgcache/5167.imgcache.png

http://wahjj.com/vb/imgcache/5168.imgcache.png

وهنا الكمية كاملة

http://wahjj.com/vb/imgcache/5169.imgcache.png

ثم يقدم

http://wahjj.com/vb/imgcache/5170.imgcache.png

http://wahjj.com/vb/imgcache/5171.imgcache.png


[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]http://wahjj.com/vb/imgcache/5120.imgcache.gif