بيتزا
 

البيتزا واحد من أشهى وأسهل الأطباق المميزة، واليوم نقدم لكم طريقة سهلة لإعداد بيتزا اللحم المفروم:
المقادير:
5 أكواب من الدقيق.
ربع كوب من الزيت.
ربع كوب من السكر.
ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة.
ملعقة كبيرة من الخميرة.
رشة ملح
كوبان من الماء الدافئ.
صلصة البيتزا.
200 جم من اللحم المفروم
فلفل رومي وبصل وطماطم
جبن رومي مبشور
فطر مقطع
الطريقة:
ضعي الخميرة والسكر في كوب الماء الفاتر وحرّكيها جيّداً حتّى تذوب، أضيفي الملح والزّيت والدّقيق و الحليب، واعجنيهم جيّداً حتى يصبح العجين طريّاً.
ضعيها في مكان دافئ مدة ساعة ونصف، أو حتى يتضاعف حجمها.
في إناء آخر ضعي قدر من الزيت على النار وأضيفي البصل المفروم، ثم أضيفي اللحم المفروم والملح والفلفل واتركيه قليلا حتى ينضج
افردي العجينة جيدا في صينية مدهونة ثم غطيها بصلصة البيتزا وأضيفي الفلفل والبصل والطماطم بعد تقطيعهم إلى قطع صغيرة وأضيفي اللحم و الفطر(الماشروم) والجبن.
أدخليها إلى فرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج ويذوب الجبن.

سلمت اناملك ع الوصفــه الشهيــه
يعطيك آلف عافيــهـ
تحيتي العطـــرهـ

طرحَ عَذب ..
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك