برجر اللحم مثل المطاعم
 

http://www10.0zz0.com/2021/04/28/17/963863173.jpg



المقادير


- مقادير حشوة البرجر :

خس : 4 أوراق
المايونيز : ثلث كوب
طماطم : 1 حبة (مقطعة دوائر)
البصل : 1 حبة (مقطع دوائر)
جبن موزاريلا : 4 شرائح
- خبز البرغر : 4 حبات (مقطع نصفين)
- لحم مفروم : 1 كيلو
- بقسماط : ملعقة كبيرة
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- ملح : حسب الرغبة
- بهارات : ملعقة صغيرة (عربية)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة


طريقة التحضير

-في وعاء، ضعي اللحم المفروم، البقسماط والبيض ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، الثوم البودرة، البصل البودرة والبهارات العربية.
-قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل.
-شكلي مزيج اللحم إلى أقراص متساوية بالحجم والسماكة التي تريدينها ثم ضعيها لحوالي نصف ساعة في الثلاجة.
-في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه قطع اللحم مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج من الجهتين.
ا-دهني قطعة خبز البرغر السفليّة بالمايونيز.
-ضعي الخس ثم قطعة اللحم، الجبن الموزاريلا، البصل والطماطم.
-أغلقي البرغر بقطعة الخبز العلوية.
-كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية.
-قدمي البرغر ساخناً.


🍔🍔🍔🍔🍔🍔

رد: برجر اللحم مثل المطاعم
 

رد: برجر اللحم مثل المطاعم
 

وردة
اسعدني مرورك العذب
ودي وتحياتي لشخصك

رد: برجر اللحم مثل المطاعم
 

تشكرات ع الوصفه الشهيه غاليتي
سلمت يداك على روعة الطرح
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير

رد: برجر اللحم مثل المطاعم
 

همس
اسعدني مرورك العذب
ودي وتحياتي لشخصك

رد: برجر اللحم مثل المطاعم
 

تسلم ايديك ع الوصفــه الذيذه
يعطيك الف عافيـــه ..

رد: برجر اللحم مثل المطاعم
 

ريماس
إسعدني مرورك العذب
ودي وتحياتي لشخصك

رد: برجر اللحم مثل المطاعم
 

عاشت الأيادي
يسلمووووو

رد: برجر اللحم مثل المطاعم
 

فرقان
اسعدني مرورك العذب
ودي وتحياتي لشخصك

رد: برجر اللحم مثل المطاعم