السجق الاسكندراني
 

http://www4.0zz0.com/2021/05/07/19/456157366.jpg


المقادير

كبدة : 500 غراماً (بقرية / مقطعة قطع صغيرة)
- البصل : 3 حبات (مبشور)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- الكمون : ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- الفلفل الأخضر : 250 غراماً (مقطع)
- الزيت النباتي : ربع كوب
- ملح : حسب الرغبة


طريقة التحضير

-في مقلاة بها زيت ساخن ضعي البصل وشوحية لمدة دقيقة واحدة ثم أضيفي شرائح الكبدة وقلبي حتى يتغير لونها من الأحمر إلى الرمادي.
أ-ضيفي فصوص الثوم والكمون والكزبرة واخفضي النار واتركية لمدة 5 دقائق.
-أضيفي الفلفل الأخضر مع ربع كوب ماء واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة.
-قدميه مع الخبز المصري وسلطة الطحينة

🍗🍖🍗🍖🍗🍖🍗

رد: السجق الاسكندراني
 

اميرة الحب

موضوع جميل مثلك اميرتنا

تسلم الايادي

خالص الود والشكر

رد: السجق الاسكندراني
 

سامح
اسعدني مرورك العذب
ودي وتحياتي لشخصك

رد: السجق الاسكندراني
 

تسلمين ع الوصفة الشهية

يعطيك العافيه غاليتي

لروحك سعادة لا تنتهي

رد: السجق الاسكندراني
 

همس
اسعدني مرورك العذب
ودي وتحياتي لشخصك

رد: السجق الاسكندراني
 

طرررح راااائع ومميز ومفيد كعاااادتك داااائماً











لك خالص التقدير والإحترااام

رد: السجق الاسكندراني
 

الذيب
اسعدني مرورك العذب
ودي وتحياتي لشخصك

رد: السجق الاسكندراني
 

عاشت الأيادي
يسلمووووو

رد: السجق الاسكندراني
 

رد: السجق الاسكندراني
 

فرقان
وردة
اسعدني مروركم العذب
ودي وتحياتي لشخصكم