طريقة_عمل_الكاتشب_البيتي_الاقتصادي
 

#طريقة_عمل_الكاتشب_البيتي_الاقتصادي

#المقادير_ياقمرات
1 كيلو طماطم طازجة
بصلة متوسطة
٢ فص ثوم
ربع كوب خل
ملعقة كبيرة الي ربع كوب سكر حسب طعم الطماطم
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة روزماري جاف او أخضر
رشة شطة
كوب ماء
#طريقة #التحضير_ياست_الكل
نغسل الطماطم ونقطعها مكعبات مع البصل و الثوم و الروزماري ونضعها في قدر عميق دون إضافة أي ماء ونغطيها ونتركها على نار هادئة حتى تنضج تماماً .
نترك لتبرد قليلاً ثم نضعها في الخلاط الكهربائي ونطحنها جيداً ثم نصفيها جيداً بمصفاه ضيقة من البذور والقشر .
ترفع الطماطم و الماء علي النار مرة اخري و نضيف البهارات و الخل و السكر و الملح و نقلب قليلا و نتذوق لنظبط الطعم
و تترك علي نار متوسطة حتي يتقل القوام قيلا و نختبر مقدار صغير من الكاتشب علي طبق لو سايل بسرعة يترك حتي يتقل القوام اكثر على النار لو كان القوام متماسك نطفي النار
نضع الكاتشب في وعاء حتى يبرد وبذلك يكون جاهزاً لتقديمه مع البطاطا المقلية أو أي طبق أو ساندوتش تفضلونه .
لو تحبوا كاتشب حار تقدري تضيفي ملعقة صغيرة شطة بودر

رد: طريقة_عمل_الكاتشب_البيتي_الاقتصادي
 

Saso
سلمت أناملك على الوصفة
ويعطيك العافية لطيب الجهد وتميز العطاء
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
مع ارق تحية
لقبك الفرح
لك كل الود
كنت هنا اميرة الحب



http://up.wahjj.com/do.php?img=566

رد: طريقة_عمل_الكاتشب_البيتي_الاقتصادي
 

بوركت جهودك الجميله ،،
وسلمت أناملك ع جميل طرحك
بانتظار جديدك القادم بشوق

رد: طريقة_عمل_الكاتشب_البيتي_الاقتصادي
 

يعطيك العافيـــة ..
‏ع عطائك ممـيز ورائعَ
باقات من ألجورِي

رد: طريقة_عمل_الكاتشب_البيتي_الاقتصادي
 

الله يعطيك العافية على جهودك المبذوله
تحيتي وتقديري..~
http://up.wahjj.com/do.php?img=96

رد: طريقة_عمل_الكاتشب_البيتي_الاقتصادي
 

يعطيك العافية ع الطرح الجميل
لروحك كل السعادة 534:

رد: طريقة_عمل_الكاتشب_البيتي_الاقتصادي
 

يعطيك الف الف عافيه
موضوع رااائع وجهود أروع
ننتظر مزيدكم بشوووق

رد: طريقة_عمل_الكاتشب_البيتي_الاقتصادي
 

طرح رائع في قمة الروعه
يعطيك العافيه على هذا
الموضوع أنتظر جديدك
بكل شوق تحياتي لك