![]() |
الرقاق الطري الفلاحي
طريقة عمل الرقاق الطري الفلاحي من غير فرن ولا خميرة
سهل وسريع وطعمه يجنن المكونات: – 2 كوب دقيق – رشة ملح – معلقة صغيرة سكر – معلقة صغيرة سمن بلدي – لبن رايب للعجن الطريقة بالتفصيل: 1- حطي كل المكونات في العجانة أو في طبق لو هتعجني بإيدك. 2- ضيفي اللبن الرايب بالتدريج لحد ما العجينة تلم معاكي وتبقى طرية وملساء. 3- سيبي العجينة ترتاح نص ساعة في طبق بلاستيك وغطيها بفوطة نظيفة. 4- كوري العجينة كور صغيرة لو عايزة الرقاق صغير، أو كبيرة لو عايزة رقاق كبير. 5- افردي الكور على سطح مرشوش دقيق، وخليها أسمك سنة من ورق السيجار. 6- سخني طاسة تيفال كبيرة، وجهزي جمبك قماشة مبلولة بمية. 7- حطي أول رقّاقة على الطاسة، وأول ما تلاقيها اتحركت واحمرت خفيف، قلبيها بسرعة. 8- بعد كل رقّاقتين، امسحي الطاسة بالقماشة المبلولة علشان ما تسخنش جامد. 9- لازم نخلي بالنا الرقاق ما يتحرقش، إحنا عايزينه طري ومرن. 10- أول ما تطلعي الرقاق، دخليه في كيس نايلون علشان يفضل طري ومرن. 11- قدّميه مع الفطار، أو اعملي بيه سندوتشات شاورما وبطاطس… هيبقى طعمه خطير! منقول بالهنا والشفا |
رد: الرقاق الطري الفلاحي
ساسو
موضوع جميل ومميز تسلم ايدك خالص الود والشكر |
رد: الرقاق الطري الفلاحي
يعطيك العافيـــة ..
ع عطائك ممـيز ورائعَ باقات من ألجورِي |
رد: الرقاق الطري الفلاحي
يعطيك العافيه طرح جميل وراقي تحياتي لك animated-double-hear Manon |
رد: الرقاق الطري الفلاحي
سلمت يداك على روعة آختيارك.. إختيار بمنتهى الذوق والروعه.. يعطيك العآفيه يآرب.. |
الساعة الآن 08:25 AM بتوقيت الرياض |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم فني استضافه مواقع سيرفرات استضافة تعاون