12-08-2011
|
|
๑!i!๑ حلى الجوري .. مصور من مطبخي ๑!i!๑
[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:100%;background-image:url('http://forum.hawahome.com/nupload/42832_1323371095.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم أقدم لكم حلى الجوري
بعد انقطاعي لفتره عن وهج الاطباق
الشهيه .. المقادير والطريقه معا
- نضع في قدر كوب حليب بودره
وكوب سميد ناعم ونصف كوب سكر ناعم
- نقوم بتحميره على نار هادئه ثم نطفئ النار عنه
- نضيف اليه الـ قشطه ( علبة واحده )
- نقوم بخلط القشطه مع الخليط حتى
يتجانس اما بالملعقه أو باليد ( أنا عادة ارتدي
قفاز شفاف واقوم بالعجن بيدي )
- نحضر قوالب السليكون ( الجوري )
بالامكان اختيار شكل آخر أو حجم أصغر
- نضع مقدار من الخليط فيه ونضغط عليه
حتى يأخذ شكل القالب
- نذوب الشكولاته في حمام مائي
وأنا هنا استخدمت شكولاته جالاكسي
لان انواع الشكولاته الاخرى الخام بها
شئ من المراره ..
- نضع مقدار من الشكولاته على الخليط
- نضع القوالب في الثلاجه
حتى تجمد طبقة الشكولاته تماما
- ثم تقدم
أحب فقط أنوه بأني استخدمت الاكواب القياسيه في اعداده
[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]
المواضيع المتشابهه:
|