المقادير


- لحم مفروم : 700 غم
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- البقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم جوانح للصلصة)
- عصير الطماطم : 3 اكواب
- صلصة طماطم : ملعقتان كبيرتان
- البقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بهار مشكل : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان


طريقة التحضير


1. يتبل اللحم بالبهار المشكل والملح والبصل والبقدونس ويشكل لكرات صغيرة.

2. نضع الزيت في مقلاة على النار ونحمر كرات اللحم.

3. نحمر البصل الجوانح في قدر على النار ونضيف عصير الطماطم والفلفل الأسود والصلصة ونقلب حتى يبدأ بالغليان.

4. نضيف كرات اللحمة المحمرة ويترك المزيج ليغلي ويتسبك.

5. يقدم إلى جانب الأرز الأبيض

🍖🍗🍖🍗🍖🍗🍖🍗🍖🍗

المواضيع المتشابهه:

• سبيل محمد علي باشا
• مسجد سنان باشا
• خان أسعد باشا العظم دمشق
• امرأة وسيدنا داوود عليه السلام
• محمد داوود نورت المنتدى

:: نوف :: ,همس المطر ,عطر الجوري معجبون بهذا