السلام عليكم ورحمة الله
فوائد الآيس كريم
الآيس كريملتخفيف الوزن
أفاد خبراء التغذية في بريطانيا، أن البوظة، أوالآيس كريم، تعتبر جزءاً مهماً من برنامج الحمية الصحية، لكونها تساعد على إذابةالدهون المتراكمة، من خلال إحلال عنصر الكالسيوم الذي أثبت فعاليته في إنقاص الوزنمكانها.
وأوضحالباحثون في مجلة "الصحة اليوم"، أن أنواع الحميات، التي تفتقر لعنصر الكالسيومالمتوافر في منتجات الألبان، تحد من قدرة الجسم على حرق الشحوم، مفسّرين أن عدمحصول الجسم على الكمية الكافية من الكالسيوم، يساعد الخلايا على تخزين الدهون،وتكبير حجمها.
وأكد هؤلاءالعلماء أن إتباع ريجيم الآيس كريم قليل السعرات الحرارية، يقلل الرغبة الملحة فيالطعام، ويحقق الشعور بالشبع، ويضمن حصول الجسم على كفايته من الكالسيوم والموادالطبيعية الأخرى، منوهين إلى أن معظم الأشخاص بين العشرين والخمسين لا يحصلون علىكفايتهم من الكالسيوم، التي تقدر بألف مللي غرام يومياً، كما تحتاج النساء إلى حوالي 1500 مللي غرام من الكالسيوم يومياً، بعد تجاوزهن سن الخمسين، بهدف الوقاية من هشاشةالعظام.
وقالالخبراء إن هذا البرنامج يعتمد على اختيار أصناف الآيس كريم للإفطار أو الغداء أوالعشاء، مع حساب عدد السعرات الحرارية الموجودة في الوجبة الغذائية وإنقاصها منباقي السعرات الحرارية المسموح بها طوال اليوم، بحيث لا تتجاوز السعرات الحرارية 1500 سعر للنساء و 2000 سعر بالنسبة للرجال، بهدف إنقاصالوزن.
وكانتالدراسات قد أظهرت أن الأشخاص المصابين بالبدانة، ويخضعون لحمية خاصة تعتمد علىتعاطي مكملات الكالسيوم الغذائية، فقدوا ما يعادل 26 إلى 30 % منأوزانهم.
ولفت خبراءالتغذية إلى أن للآيس كريم فوائد كثيرة، أهمها أنه يساعد على تقوية العظام، وحرقالدهون، وتخفيض ضغط الدم العالي، وزيادة النشاط العام للجسم، كما أثبت فعاليته فيمكافحة سرطان القولون، إلى جانب دوره في تحسين المزاج، وتقليل خطر الإصابةبالجلطات، وتقوية المناعة، ومنع تكوّن حصى الكلى.
منقول