شكراً: 423

تم شكره 369 مرة في 212 مشاركة

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


ماتشوفوها ظاهرة تجميد وتفريز الطعام لشهر رمضان صارت زيادة عن اللزوم وهوس عند البعض ؟.

التسوق لرمضان
التفريز والتجميد والتخزين لرمضان
انا السنه الي فاتت فرزت كبب
كل ماسويت كبه مع الفطور تبقه
ويهتمون باكل الرز واللحوم
وبقت عندي لما بعد رمضان وحتي الفيمتو والسمبوسه والكاستر والجلي سنه كامله
أختي الكريمة اسمحي لي أنا عندي ملاحظتين بسيطتين لكنهما بنفس الوقت لهما أهمية كبيرة .
1 -نصيحتي أن الاطباق التي تلاحظين ان أفراد الاسرة لا يتناولونها وتبقى على المائدة بدون أن يمسها أحد ، أنا من رأيي لا تسخني كمية كبيرة من هذا الطبق فانتي يجب ان تنتبهي للاكلات التي يقبل عليها أفراد أسرتك والتي لا يقبلون عليها.
حين تستعدين لتحضير المائدة سخني فقط وحطي الاطباق المرغوبة والكمية التي ستقدمينها والتي ترين انها ستأكل وبهذه الطريقة سوف لن تتعبي انتي في التحضير وسوف لن تبدري او تستهلكي الطعام ويصبح عرضة للرمي بسلة القمامة.
2 - أنصحك أيضا عندما تريدين القيام بتحضير وصفات ومأكولات للشهر الفضيل حاولي أن تقومي بتحضير كمية تكقيك أسبوعا أو اسبوعين وقبل ان تقترب من النفاذ قومي باعداد كمية أخرى لأن الاكل عند تجميدة لمدة أطول هي غير صحية.
سوف انزل موضوع حول طريقة تفريز الوصفات والطعام بالشهر الابرك.. سوف أضعها بقسم الطيخ واتمنى ان يستفيد منها الجميع.
الأسواق عامره والحمد لله نعمه وآمان لماذا هذا الأدخار والتعب غير المبرر
اشوف السفره جمالها في بساطتها
وتقليص عدد الاطباق
حتى نفهم ولا تتعب المعده
توجه غير طبيعي لتفريز اللحوم والكبب والمعجنات
لدرجة وحده كاتبه اقلي الشعيريه وافرزها والي تتمسخر تكتب اسخن براد الشاي واخليه بالفريز

نلاحظ تزايد معدلات استهلاك الطعام في شهر رمضان إلى حد الإسراف والتبذير ويا للأسف، على الرغم من كونه شهراً للصيام، وليس لزيادة الطعام.كما أنه شهر الطاعات لا المأكولات ،فالإسلام قد حرم التبذير بكل أشكاله، فديننا دين الوسطية، و قد حث على لا افراط و لا تفريط.

أتمنى أن لا أكون قد خرجت عن أطار الموضوع المطروح .
تحياتي الاخوية

وكل عام وانتم بخير
انقلوا تجاربكم احبتي حتى نستفاد
ونناقش هذه الظاهره