01-20-2023
|
|
|
تتبيلة السمك
تتبيلة السمك :-🐟
المقادير :-
- 3 معلقة كبيره ثوم مفروم
- ½ ملعقة كبيرة كمون
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 معلقة ملح
- ½ معلقة كزبره جافه
- 1 معلقه فلفل أحمر حار أو أخضر مفرومة ناعم
- ½ كوب عصير ليمون
- 2 ملعقة خل
- ½ معلقه شطة ( اختياري)
- ½ ملعقة كبيرة شبت مقطع صغير
- ½ ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
- ½ ملعقة كبيرة بقدونس
- ½ ملعقة كبيرة نعناع فريش
طريقة التحضير :-
تخلط جميع المكونات ويوضع بها السمك لمدة من ساعتين إلي 4 ساعات.
هذه التتبيلة تصلح للسمك المقلي.،. مع إضافة ملح وكمون وكزبرة مطحونة ورشة كركم ع الدقيق قبل الاستخدام.
اذا كان السمك مشوي يتم اضافة 4 ملاعق زيت زيتون للتتبيلة قبل الاستخدام.
المواضيع المتشابهه:
|