[img3]http://www.islamswomen.net/vb/imgcache/1748.imgcache.jpg[/img3]
مقادير العجينة:
3 كاسات دقيق
3 ملاعق اكل حليب جاف
3 ملاعق اكل سكر ممسوحه
1 ونص ملعقة اكل خميره سريعة
نص ملعقة اكل ملح او حسب الرغبة
فنجان شاي زيت
1 كاسة ماء
مقادير السبانخ:
2 ربطة سبانخ طازجة مفرومة ناعمة
5 حبات ليمون معصورة
1 حبة بصلة
ذرة ملح حسب الرغبة
ملح ليمون حسب الرغبة3 ملاعق اكل سماق
طريقة عمل العجينة:
وضع جميع مقادير العجينه ماعدا الزيت والماء ونقلبها مع بعض ثم نضع الزيت ونقلبها وبعدها نضع الماء ونعجنها الى ان تصبح عجينه طريه.
طريقة عمل الحشوة:
نضع جميع المقادير مع بعض ونقلبها جيدا الى ان تصبح جاهزه.
نأتي بالعجينة ونحشيها بالحشوة الى ان تنتهي ونضعها في الفرن الى ان تنضج.
وبالهنا والعافية