كبسة الضبان
أسعد الله صباحكم ومسائكم بكل خير وسرور ….
هذه طريقة توضح كيفية تجهيز كبسة ضبان
واترككم مع الصور تتكلم ولا تحتاج إلى أي تعليق أو شرح ولكن لاتخلو من بعض الكلمات
والتعليقات
أتمنى لكم حسن المشاهدة وتفضلوا مشكورين
هذا الصيد والتنضيف والتقطيع والتجهيز
وهذي بعض المقادير
التكشين وإضافة المقادير ولحيمات الضبان
حمس وتمييع السلايق لتكون جاهزةً لصبها فوق الرز
وبعد ما تستوي لحيمات الضب نحطها في قدر على جنب ونكب
الرز على مريقة الضبيبات ونصب فوقها السلايق الذائبة .
نجفى الرزيزة ونكب فوقها لحيمات الضبان
ياربي في حجاك وفي رجاك …….
هذي الكبسة القاتلة عن قرب (( علااااااااااج ))
وهذا ما أسفر عنه الحادث
وتقبلوا أعذب وأرق وأحلى وأغلى تحية …..