عدد مرات النقر : 0
عدد  مرات الظهور : 692,779


♫ عنـاقيـد شهـية ♫ وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 06-05-2018
شموخ الكلمة غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
اوسمتي
وسام عضو مشارك وسام عضو مشارك وسام عضو مشارك وسام عضو مشارك 
لوني المفضل Aliceblue
 رقم العضوية : 2093
 تاريخ التسجيل : Feb 2016
 فترة الأقامة : 2956 يوم
 أخر زيارة : منذ 4 أسابيع (10:16 PM)
 المشاركات : 53,416 [ + ]
 التقييم : 7666
 معدل التقييم : شموخ الكلمة has a reputation beyond reputeشموخ الكلمة has a reputation beyond reputeشموخ الكلمة has a reputation beyond reputeشموخ الكلمة has a reputation beyond reputeشموخ الكلمة has a reputation beyond reputeشموخ الكلمة has a reputation beyond reputeشموخ الكلمة has a reputation beyond reputeشموخ الكلمة has a reputation beyond reputeشموخ الكلمة has a reputation beyond reputeشموخ الكلمة has a reputation beyond reputeشموخ الكلمة has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
شكراً: 133
تم شكره 2,309 مرة في 1,894 مشاركة

اوسمتي

افتراضي دجاج بالرمان






المقادير :
• 1400 جرام دجاجة كاملة
• 2 شريحة زنجبيل طازج
• 1 حبة يوسفي أو حبة برتقال صغيرة الحجم (مقطعة)
• 4 فص ثوم مفروم
• 10 غصن زعتر طازج
• 2/1 حبة بصل مقطعة
• 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 4/1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
لصوص الرمان بالكركدية:
• 2 حبة رمان، كبير الحجم
• 6 حبة زهور الكركدية المجففة
• 2 حبة يوسفي أو برتقال (عصيره)
• 2 ملعقة كبيرة عسل
• 2/1 1 ملعقة كبيرة سكر بني
• 4/3 كوب ماء
• 2/1 ملعقة صغيرة ملح
• 3 شريحة زنجبيل طازج
طريقة التحضير :
· اغسلي الدجاجة بالطحين والماء الفاتر ثم جففيها واربطي الفخذين والأجنجة باستخدام خيط الطبخ.

· قومي بحشو الدجاجة من الداخل بالزنجبيل والبرتقال والثوم والزعتر والبصل والملح والفلفل.

· سخني زيت الزيتون في مقلاة طهي غير لاصقة وآمنة لدخول الفرن (مقلاة حديد زهر) ثم ضعي الدجاج على نار متوسطة الحرارة وقلبيه على الجانبين، ضعي المقلاة على الرف الأوسط في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة ثم اخرجي الصينية ووزعي العصارة على سطح الدجاج باستخدام ملعقة كبيرة وضعيها مرة أخرة في الفرن لمدة 1 ساعة و75 دقيقة أو حسب وزن الدجاج وتوزيع حرارة الفرن.

· في هذا الوقت قومي بتحضير صوص الرمان: ضعي جميع المقادير في قدر طهي.

· اتركي الوعاء على نار هادئة واتركيه ليغلي مدة 30 دقيقة.

· أزيلي الدجاج من الفرن ووزعي صوص الرمان على سطحه وتجنبي بذور الرمان حتى لا تحترق، ثم ضعيه في الفرن مرة أخرى لمدة 5 – 7 دقائق.

· اخرجي الصينية ووزعي صوص الرمان بالكركدية مرة أخرى مع توزيع بذور الرمان على سطح الدجاج من جميع الجهات ثم ضعي الصينية في الفرن مرة أخرى لبضع دقائق.

· اخرجي الدجاج وضعيه على سفرتك فوراً.


المواضيع المتشابهه:



 توقيع :


يسلم قلبك نجمـة ليـل


رد مع اقتباس
 

(عرض التفاصيل عدد الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 0 (إعادة تعين)
لا توجد أسماء لعرضهـا.
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:28 PM بتوقيت الرياض


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
دعم فني استضافه مواقع سيرفرات استضافة تعاون