~{فعاليات منتديات وهج الذكرى}~ | |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
كباب اللحم زي حق المطاعم لذيذ
كباب اللحم المقادير - لحم مفروم : 1 كيلو - البصل : نصف حبة (مفروم) - الثوم : فصّان (مهروس) - بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم فرماً ناعماً) - الكزبرة : ملعقة كبيرة - بابريكا : ملعقة صغيرة - الكمون : ملعقة صغيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) - فلفل حريف : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير في وعاء كبير، قومي بخلط اللحم المفروم مع البصل، والبقدونس، والكزبرة، والبابريكا، والكمون، والملح، والفلفل الأسود المطحون، والفلفل الحريف. ادعكي المكونات بيديكِ حتى تماسكها ثم ضعي الخليط في الثلاجة لساعة من الوقت. بللي يديكِ بعدها بالقليل من الماء ثم شكلي الكباب إلى أصابع. قومي بتشكيل الكباب حول أسياخ الشوي مباشرةً إن أردت شيها على الفحم أو صفيها في صينية فرن. أدخلي الصينية إلى الفرن أو اشوي الكباب على الفحم حتى النضج. قدمي الكباب ساخناً. المواضيع المتشابهه: |
كاتب الموضوع | ملكة الحنان | مشاركات | 10 | المشاهدات | 1166 | | | | انشر الموضوع |
(عرض التفاصيل) عدد الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 9 (إعادة تعين) | |
, , , , , , , , |
|
|