طريقة عمل المطبق سهلة ولذيذة

طريقة عمل المطبق سهلة ولذيذة

طريقة المطبق المالح، اشتهر المطبق في دولة اليمن

وبعد ذلك انتشر في معظم الدول العربية مثل المملكة العربية السعودية والكويت وغيرها من الدول،
وفي السطور التالية سنوضح طريقة سهلة لعمله.

المكونات

• عدد ١٢ شريحة من عجينة المطبق.
• عدد ٣ بصلات.
• رشة من الملح صغيرة.
• عدد ٢ عود من الكرات.
• عدد ٢ قرن فلفل حار.
• ٣ بيضات.
• زيت نباتي للقلي.

طريقة التحضير

• قومي بتقطيع الكرات والفلفل الحار والبصل الى قطع صغيرة الحجم، ونحضر وعاء على النار ونضع به ٤ معالق من الزيت حتى يسخن، ثم قومي بعد ذلك بفرم البصل ونضعه في الزيت ونقليه حتى يذبل، بعد ذلك نقوم بإضافة البيض ونحرك بمعلقة حتى ينضج البيض.
• ضيفي بعد ذلك الفلفل الحار والكرات ونتبل باستخدام الملح، ونقلب المكونات سويا لمدة لا تقل عن ٥ دقائق.
• نضع بعدها ٢ شريحة من العجينة فوق بعضهما، ونسكب معلقة كبيرة من الخليط في منتصف العجينة ونغلقها جيدا حتى نحصل على شكل مربع
• نكرر نفس الخطوات السابقة مع باقي الكمية متى تنتهي بالكامل، ونضع كمية من الزيت في وعاء على النار ونقلي المطبق ونتركه حتى يتحمر ونقدمها ساخن.

اكيد لذيذ ومقرمش ويرد الروح ههه
ممكن تتغير الحشوه
دحاج بدل لحم مثلاً؟
تسلم ايدك حبيبتي

وارفة البيان
ممكن خضار اشقد حلو
اسعدني مرورك بمتصفحي ياغلا
حماك الله واسعدك بالدارين
لاخلا ولا عدم يارب منك ومن جديدك الشيق

وصفه حلوه

تسلمي

سلمت يمنــآآك على الطرح والوصفـــة
يعطيك العافيـــة
اعطـر تحيـــة

كل الشكر على الوصفه
يعطيك عافيه على تقديم ماهو جديد

يعطيك العافيه على الطريقه..
لكـ خالص احترامي..

دمت ودآم بحـر عطآئك
أرق التحايا مع الورد

يسلمو دياتك للطريقة
تحياتي لكِ