~{فعاليات منتديات وهج الذكرى}~ | |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||
|
|||||||||||
.كوكيز بالشكولاته
كوكيـــــــــــــــــــــــز بالشوكولاته
المقادير : 2 كوب و ربع دقيق متعدد الاستخدامات 1 ملعقـه صغيره بيكربونات الصوديوم 1 ملعقة صغيرة ملح كوب زبدة ( 2 اصبع ) ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة بيضتان كوب جوز (عين الجمل ) مجروش كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip الطريـــــــــــــــــــــــــــــقة أولآ سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ س اخلطي الدقيق + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء. [center] [img3]http://www.9ll9.com/up/uploads/6a9cb46508.jpg[/img3] في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا http://www.9ll9.com/up/uploads/83be76195e.jpg إلى أن يصبح أبيض و هش.. http://www.9ll9.com/up/uploads/503196d764.jpg ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا . http://www.9ll9.com/up/uploads/b198aea01c.jpg و الآن أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا http://www.9ll9.com/up/uploads/ed4c31ea12.jpg يتبــــــــــــــــــــــــــع.......... center]........نكمل هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الدقيق http://www.9ll9.com/up/uploads/e92904f0b3.jpg أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى. http://www.9ll9.com/up/uploads/edfdbaca16.jpg هكذا يصبح http://www.9ll9.com/up/uploads/53dc67dbab.jpg و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و و أنزليها على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع . أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى. مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى. http://www.9ll9.com/up/uploads/b08ec32849.jpg و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي .. إذا كنتي تفضلين الكوكيز لين قليلا اخبزيه لمدة 9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة. أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد . http://www.9ll9.com/up/uploads/a358e0dd9c.jpg الشكل النهائى http://www.9ll9.com/up/uploads/df285699ba.jpg بالعافيه اعرف انو لذيذ عشان كذا لا تكثر من اكلو عشان لا تسوس اسنانكم ياشطار ^ ^ اش تحس في ذي .................................................. ............................ إآح ـتر أامي بيبو المواضيع المتشابهه: |
كاتب الموضوع | bebo&7abebo | مشاركات | 7 | المشاهدات | 2797 | | | | انشر الموضوع |
(عرض التفاصيل) عدد الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 1 (إعادة تعين) | |
|
|