كيكة شوكلت .... 😋
الطريقة:
اولا لخلطة الكريمة:
1لتر حليب
2ونص ملعقة طعام دقيق
2ونص ملعقة طعام نشا
كوب شاي سكر
2ملعقة طعام كاكاو
⬅️نخلط المكونات على النار حتى يثقل الخليط ونتركه حتى يبرد تماما بالثلاجة
⬅️ثم نضيف له ظرفين دريم ويب( كريمة الشانتي )ونخلطهم لمدة 5دقائق بخلاط الكريمة
ثانيا لخليط الكيك الاسفنجي بالشوكلت:
⬅️نخفق 3بيضات مع كوب شاي من السكر لمدة 6دقائق
⬅️حتى يصبح الخليط كريمي
⬅️ثم نضيف 3ملاعق طعام دقيق
⬅️2ملعقة طعام كاكاو
⬅️1ملعقة طعام بيكنج باودر
⬅️نصف فنجان زيت
⬅️فنجان ماء
⬅️فانيلا
⬅️نخلط المكونات جيدا ونضعها في قالب مدهون بقليل من الزيت ثم إلى الفرن عدرجة حرارة 170حتى تستوي
⬅️نترك الكيكة تبرد قليلا ثم نشربها بكوب حليب
ونتركها تبرد بالثلاجة لعشر دقائق
⬅️الآن نضيف فوق طبقة الكيك نصف خليط الكريمة
⬅️ثم نضع طبقة من بسكوت الأولكر بنكهة الشكولت نغطسه بالحليب ثم نرتبه بالصينية
⬅️الآن نضع باقي خليط الكريمة
⬅️ونزينها ببسكوت الأولكر (بطعم الشوكلت) مطحون
⬅️وتترك بالثلاجة ل٤ساعات على الأقل أو لليلة كاملة ثم تقطع وتزيين وتقدم....
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️