المقادير

- طحين : 2 كوب
- سكر : نصف كوب (مطحون)
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : 100 غراماً
- البيض : 1 حبة (كبير الحجم ومخفوق)
- سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)
- مربى : حسب الرغبة (للتزيين)


طريقة التحضير


-ضعي الطحين والسكر المطحون والبيكنج باودر والزبدة بالعجانة الكهربائية وابدأي بالخلط.
-أثناء خلط المكونات السابقة، أضيفي البيضة المخفوقة مع الاستمرار بالخلط حتى تتشكل لديك عجينةمتماسكة.
-ابدائي بتغليف العجينة بكيس التغليف وتدخل للثلاجة لمدة ساعة ونصف.
-بعد انقضاء الوقت، أخرجي العجينة من الثلاجة وضعيها على السطح المراد العمل عليه وضعي فوق العجينة ورق الزبدة وابدأي بفرد العجينة ورقها باستخدام المرق (الشوبك).
-قطعي العجينة باستخدام قالب التقطيع بالأشكال المفضلة لديك.
-انقلي عجينة البسكويت المقطعة لصينية الفرن المبطنة بورق الزبدة.
-أدخلي صينية البسكويت للفرن لمدة 15 دقيقة، على درجة حرارة 175.
-احشي بسكويت الزبدة بالمربى، وزينيه بالسكر الناعم المطحون، وقدميه دافئاً أو بارداً




المواضيع المتشابهه:

• كيكة الزبيب البسيطة
• بسكويت اليانسون
• فوائد الزبيب الأسود للأعصاب
• فوائد الزبيب الاسود
• بسكويت الدببة

ريماس ,وردة الغرام ,همس المطر معجبون بهذا