فطائر اللحم

المقادير
• مغلف واحد من أرز تلدا الحلو مع الكاري للأطفال
• بصلة صغيرة مفرومة فرما ناعما حوالي ٥٠ غ
• ٢٠٠ غ من لحم الحبش المفروم
• ٢ ملعقة كبيرة صلصة تفاح
• ملعقة كبيرة مارميت
• ٢ ملعقة كبيرة صلصة طماطم حارة
• ٢٥ غ جزر مبروش
• عبوة واحدة من الفطائر القابلة للانتفاخ
• ملح وفلفل
• بيضة مخفوقة
• دقيق للفرد

الطريقة
١. قومي بتسخين الفرن مسبقا على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية
٢. سطري ورقة خبيز باستخدام صينية.
٣. قومي يتفريغ مغلف واحد من أرز تلدا الحلو مع الكاري للأطفال في وعاء مزج كبير.
٤. قومي بإضافة البصل، لحم الحبش، صلصة التفاح، مارميت، صلصة مع الجزر. اخلطي جيدا وتبلي بالملح والفلفل.
٥. قومي بلف العجينة على سطح نظيف، باستخدام القليل من الدقيق لمنع العجينة من الإلتصاق، وذلك حتى تصل سماكة العجينة إلى ٣ مم.
٦. قومي بتقطيع العجينة طوليا إلى ٣ قطع متساوية، ثم قومي بتقطيعها بالعرض حتى يتكون لديك ٩ قطع مربعة الشكل. ضعي المربعات على صينية الخبز.
٧. قومي بوضع ملء ملعقة من خليط اللحم في منتصف كل مربع من الفطيرة. ادهني بالفرشاة على أطراف كل مربع بياض بيض مخفوق.
٨. اضغطي على أطراف المربعات بواسطة شوكة لإغلاق العجين على الحشوة .
٩. ادهني بواسطة البيض واخبزي حتى تحمر وذلك لمدة ٢٠ دقيقة.
١٠. قدميه مع غموس من الصلصة.

الغاليه ريماس

تسلم ايدك وعمايلك

ريحتها جابتني من اخر المنتدى

روعه اختي

اشكرك على الموضوع الطيب

وان شاء الله يستفيد منه الجميع

دمتِ متألقه

العجينه بف باستري ماراح تكون طعمه
لو عجينة البف احلا
شكراً لك

يسلمو ريماااااااااس

فى انتظار طريقة الشكشوكه

ريماس ..

شاكرة لكِ لاتحافنا
بهذه الوصفة
دمتِ منبع يتدفق بكل
روعة ..