صينية لحم وبطاطس بالفرن

المقادير

- اللحم : 500 غراماً
- البطاطس : 500 غراماً (مقطّعة حلقات)
- البصل : 1 حبة (مقطّع شرائح)
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- طماطم : 1 حبة (مقطّعة شرائح صغيرة)
- الفليفلة : 1 حبة (كبيرة الحجم، مقطّعة شرائح)
- الخردل : ملعقة صغيرة
- الكاتشاب : ملعقة كبيرة (حار)
- صلصة الصويا : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الشطة : حسب الرغبة
- بهار اللحم : حسب الرغبة
- الكاري : حسب الرغبة
- حبهان : حسب الرغبة (مطحون)
- ورق غار : حسب الرغبة

طريقة التحضير

-دُقّي اللحم ليصبح رقيقاً من حيث السماكة.
في وعاء، اخلطي البصل، الثوم، الملح، الفلفل، الشطّة، فلفل اللحم، الكاري، الحبهان وورق الغار.
-أضيفي إلى الوعاء الخردل، الكاتشاب الحرّ، صلصة الصويا واخلطي جيداً.
-ضعي قطع الطماطم، الفليفلة، اللحم والبطاطس فوق الوعاء وامزجي المكوّنات جيداً.
-ضعي المكوّنات كلّها في صينية واسكبي فوقها كوباً من الماء.
-غطّي الصينية بورق قصدير (خطوة اختيارية).
-اخبزي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة ساعتين

نحن مجربينها بالدجاج
ما يمنع نجربها باللحم
تسلمين ع الوصفة الشهية
بوركت جهودك غاليتي
لروحك سعادة لا تنتهي

همس
بتبقي حلوة باللحمة عن تجربة
ابقي جربيها
اسعدني مرورك العذب
ودي وتحياتي لشخصك

طرح رائع
يعطيك العافيه
كل الشكر لك على طرحك المميز
أنتظر كل جديد
تحياتي لك

عاشق
اسعدني مرورك العذب
ودي وتحياتي لشخصك

وصفه لذيذه وشهيه
يعطيكِ العافيه على الطبق الرائع
بإنتظار جديدكِ ووصفاتكِ بكل شوق

ريماس
اسعدني مرورك العذب
ودي وتحياتي لشخصك

عاشت الأيادي
يسلمووووو على المجهود

النايفة
فرقان
اسعدني مروركم العذب
ودي وتحياتي لشخصكم