~{فعاليات منتديات وهج الذكرى}~ | |
|
![]() |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
![]()
🔴 شوربه المشروم علي طريقه المطاعم 😍
👈 المقادير ✅✨ ▪️حوالي 400 جرام مشروم. ▪️بصلة متوسطة مفرومة ناعم. ▪️فصين من الثوم المهروس. ▪️ملعقة كبيرة من الزعتر. ▪️مكعب من مرقة الدجاج. ▪️ملعقة كبيرة من الدقيق. ▪️نصف لتر من الشوربة. ▪️حوالي 250 مل كريمة. 👈 الطريقة ✅✨ ▪️نقوم بتنضيف المشروم جيدا بأستخدام فوطه مبلولة ثم نقطعه شرايح. ▪️في اناء علي النار نضيف معلقتين من الزبدة ومعلقتين من الزيت. ▪️نضيف بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم ونقلبها حتي يصفر البصل ثم نضيف فصين ثوم مفرومين. ▪️نضيف الزعتر ونتركه يتشوح لنحصل علي نكهة مميزة ثم نضيف المشروم ونقلب جيداً ونتركه حتي يأخذ لون. ▪️نضيف معلقة من الدقيق ونقلبها جيداً حتى تختفي تكتلات الدقيق. ▪️نضيف نصف لتر من الشوربة ومكعب مرقة دجاج ونتركها تغلي لمدة 5 دقايق. ▪️نأخذ كبشتين من المشروم ونضربهم جيداً بالهاند بلندر ويمكن ضربها بالخلاط ثم نضيفهم علي الشوربة. ▪️نضيف حوالي 250 مل كريمه (او 250 مل من الحليب مضاف إليها معلقة كبيرة قشطة). ▪️نضيف رشه من الملح والفلفل الاسود ونتركها تغلي دقيقتين ثم نرفعها من النار. ▪️نضيف عليها رشة من الزعتر وبألف هنا. المواضيع المتشابهه: |
![]() |
كاتب الموضوع | ᏚᎯ ᏚᏫ | مشاركات | 6 | المشاهدات | 275 |
![]() ![]() ![]() | انشر الموضوع |
![]() |
|
, , , , , , |
|
|