الطبق ممكن يكون الرز المحمر يكرمل السكر ثمن يوضع عليه ماء مغلي وملح ويطبخ فيه رز مغسول
نعم ( محمر ) لكن ما نضيف للماء ملح ابداً ..
يكرمل السكر وبعد ما يغلي الماء نضيف الأرز
وبعد ما ينضج نضعه في المنخل ونضيف السكر
أيضا ..
ويؤكل مع السمك المشوي المملح ..خاصة