لقيمآإت الجآلكسي

المقادير :

قلاص وربع ماي

نص قلاص زيت

ربع فنجان سكر

ربع فنجان حليب بودر

شوي ملح

ملعقه كبيره خميره

قلاصين طحين

2 جبن كيري

ككاو جلكسي



للتزيين :

ككاو هيرشي السائل

حليب نستله المحلى

فليك مبشور



الطريقه :



بالخلاط الكهربائي تحطين كل المقادير ماعدا ككاو الجلكسي

ولما تصير عجينه متماسكه خليها تتخمر ساعتين بمكان دافي









وعقب الساعتين طلعي العجينه وسوي كور صغار وقطعي ككاو الجلكسي وحشيها ( انا اخترت نكهات مختلفه من الجلكسي شي كون فلكس وشي بندق انتي وذوقك )







وبعدها تقلينها بزيت غزير لين تتحمر حاولي مايكون الزيت حار خليها تاخذ راحتها وهي تستوي

وبعدين تحطينها بصحن التقديم وتصبين فوقها النستله والهيرشي والفليك المبشور

وعليكم السلام والرحمة

ريماس .. شاكرة لكِ
على هذه الطريقة الشهية
سبق لي أن قدمتها بمقادير
مختلفة ..