~{فعاليات منتديات وهج الذكرى}~

عدد مرات النقر : 1,549
عدد  مرات الظهور : 48,848,700


عدد مرات النقر : 1,549
عدد  مرات الظهور : 48,848,700

العودة   منتديات وهج الذكرى > الأقسام الاجتماعية والصحية > وهج الصحة والغذاء
وهج الصحة والغذاء نصائح وإرشادات طبية ، ريجيم ، حميات ، الغذاء الطبيعي ، الطب البديل ، الطب النبوي ، آخر الأخبار في عالم الطب والصحة ( صحتك تهمنا )
التعليمـــات روابط مفيدة
إضافة رد
نسخ الرابط
نسخ للمنتديات
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 07-18-2024
اميرة الحب غير متواجد حالياً
Egypt     Female
SMS ~ [ + ]
ستجد الحب حتماً حين تؤمن بكل قواك القلبية أنّك تستطيع تحمل كل نقطة عذاب ستواجهك في هذا الطريق، وحين تؤمن وتستوعب جيداً أنّ الحب تضحية، ووفاء، وحنان لا ينتهي
اوسمتي
وسام الادارية النشطة وسام العطاء والتميز تكريم اكتوبر وسام الإدارية المتميزه 
لوني المفضل Gold
 رقم العضوية : 3722
 تاريخ التسجيل : Feb 2021
 فترة الأقامة : 1596 يوم
 أخر زيارة : منذ 3 يوم (12:45 PM)
 المشاركات : 126,309 [ + ]
 التقييم : 1237833441
 معدل التقييم : اميرة الحب has a reputation beyond reputeاميرة الحب has a reputation beyond reputeاميرة الحب has a reputation beyond reputeاميرة الحب has a reputation beyond reputeاميرة الحب has a reputation beyond reputeاميرة الحب has a reputation beyond reputeاميرة الحب has a reputation beyond reputeاميرة الحب has a reputation beyond reputeاميرة الحب has a reputation beyond reputeاميرة الحب has a reputation beyond reputeاميرة الحب has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
شكراً: 19,963
تم شكره 12,868 مرة في 8,247 مشاركة

اوسمتي

user353_pic2thumb فوائد الجبنة الصفراء غير متوقعة.. تعرف إليها



الجبنة بشكل عام هي مصدر جيد للكالسيوم والبروتين، ولكن أغلب أنواع الجبن تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والصوديوم، وخاصة الأنواع الصفراء منها.
الجبنة هي أحد منتجات الألبان، وتحظى بشعبية ضخمة؛ لأنها تمتاز بمذاقها الطيب، كما أنها متعددة الأنواع، ومن أكثر أنواع الجبن شعبية، هي تلك صاحبة اللون الأصفر والتي عادة ما تتميز بملمس ناعم ومذاق معتدل الملوحة.
الجبنة الصفراء يمكن أن تساعدكِ على تلبية الاحتياجات الغذائية اليومية؛ لأنها مصدر ممتاز للكالسيوم والدهون والبروتين، وتحتوي أيضاً على كميات من فيتامينات A وB12، بالإضافة إلى الزنك والريبوفلافين. يحتوي الجبن أيضاً على السيلينيوم، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد جهاز المناعة لدينا.


القيمة الغذائية للجبنة الصفراء
تحتوي الجبنة الصفراء على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية واللازمة لصحة الفرد، فيما يلي تفاصيل القيمة الغذائية لأغلب أنواع الجبن الصفراء.

الدهون
تركز معظم المخاوف الصحية المتعلقة بالجبنة الصفراء على محتواها من الدهون المشبعة. حليب الجبنة الصفراء في الغالب كامل الدسم، يحتوي على نسبة عالية من الدهون الكلية (10 جرامات لكل أونصة)، والدهون المشبعة (6 جرامات لكل أونصة).
ومع ذلك، تشير الأبحاث الجديدة إلى أنه في الأطعمة الكاملة مثل الجبنة الصفراء، قد لا يكون للدهون المشبعة آثارٌ ضارة على صحة القلب، كما كان يُعتقد سابقاً. ويدعو العديد من الخبراء الآن إلى إجراء المزيد من الأبحاث لتحديد إيجابيات وسلبيات الدهون المشبعة في منتجات الألبان.

بروتين
يمثل البروتين أكثر من 30٪ من السعرات الحرارية في الجبنة الصفراء. والبروتين أحد أهم العناصر الغذائية اليومية. من ثَم لا مانع من أن تُخصصي جزءاً من حصة البروتين اليومي لتناول الجبنة.

الفيتامينات والمعادن
الكالسيوم هو أهم عنصر في الجبنة الصفراء، تحتوي الجبنة الشيدر مثلاً على 200 ملجم (أو 20% من القيمة اليومية) للأونصة. لكن الكالسيوم ليس هو الفيتامين أو المعدن الوحيد الموجود في الجبنة الصفراء. أونصة واحدة من الجبنة الصفراء تحتوي على 10% من احتياجاتك اليومية من فيتامين أ، و14% من الفوسفور، بالإضافة إلى كميات صغيرة من الزنك والسيلينيوم والريبوفلافين.

فوائد الجبنة الصفراء

هناك عدة فوائد ربما لا نعرفها عن الجبنة الصفراء رغم شعبيتها، فيما يلي نتناول أهم هذه الفوائد:

تحمي من تسوّس الأسنان
تناول الجبنة يساعد في تقليل التسوّس بعدة طرق مختلفة. عندما تمضغين الجبن؛ فإنه يحفز تدفق اللعاب في فمك. يساعد اللعاب على إزالة الجير وبقايا السكر. أيضاً تناوُل الجبنة الصفراء يقلل أيضاً من كمية البكتيريا المسبِّبة للتسوّس في فمك، بفضل الكازين (البروتين الرئيسي للجبن) وبروتين مصل اللبن الموجود في الجبن.

الأنواع المعتدلة تساعد في خفض ضغط الدم
الملح الزائد بالطبع يتسبب في رفع ضغط الدم، لكن تلك الأنواع معتدلة الملوحة أو قليلة الملح تقوم بدور عكسي وهو خفض ضغط الدم، والفكرة هي أن الإنزيمات المحولة للأنجيوتنسين- التي تمنع الببتيدات النشطة بيولوجياً- تساعد في تنظيم ضغط الدم.

الوقاية من أمراض القلب والسكري
تحتوي بعض أنواع الجبنة الصفراء مثل الشيدر على حمض اللينوليك، وهو حمض أوميغا 6 الدهني الموجود في منتجات الألبان ولحم البقر، الذي يساعد في خفض مستويات السكر في الدم.

تحسين الهضم
تحتوي أنواع من الجبنة الصفراء على البروبيوتيك، وهي البكتيريا الجيدة التي يمكنها الحفاظ على ميكروبيوم أمعاء صحي أو المساعدة في زيادته، الخيارات مثل الجبنة الشيدر والبارميزان والجورجونزولا، ممتازة في تحسين وزيادة البكتيريا الجيدة وما يعزز حركة الأمعاء الطبيعية.

مصدر جيد لأحماض أوميغا 3
أحماض أوميغا 3 الدهنية مفيدة لصحة الدماغ والقلب والعينين والجهاز المناعي وجهاز الهضم، ينتج جسمكِ أحماضاً دهنية غير مشبعة بكفاءة؛ لذلك نحصل عادةً على العناصر الغذائية من الأطعمة مثل الأسماك. توصي وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) بأن يحصل البالغون على 8 أونصات أو أكثر من الأسماك الزيتية كل أسبوع، وهو ما يعادل حوالي 250 ملليجرام من أوميغا 3، لكن الجبنة الصفراء أيضاً تحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية.

عظام صحية
بفضل ما تحتويه الجبنة الصفراء من الكالسيوم، تساعد الجبنة الصفراء في الحفاظ على صحة العظام، كما أنها طريقة للوقاية من هشاشة العظام، والحد من كثافة العظام.

بناء العضلات
يؤدي البروتين مجموعة من الوظائف في الجسم، لا يساعد البروتين في بناء العضلات فحسب؛ بل إنه ضروري لإنتاج الإنزيمات، وتعزيز بنية الخلايا، والحفاظ على توازن السوائل.

كثيفة السعرات الحرارية
الجبن الصفراء مصدر للسعرات الحرارية الكثيفة، وقد تكون ميزة لمن يرغب في زيادة الوزن، لكنها عيب لمن يبحث عن طريقة لخسارة الوزن. من ثَم يُنصح بتناول كميات معتدلة من الجبن الصفراء.

منخفض الكربوهيدرات
تتوافق أنواع الجبن الأصفر مع نظام الكيتو والأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات؛ فهذا النوع من الجبن منخفض الكربوهيدرات للغاية، وغني في الدهون، وهذا يعني أنه لا يحتوي أيضاً على ألياف، وقليل من السكر.

هل تناول الجبنة الصفراء كل يوم ضار؟
يقول الخبراء إنه إذا كان نظامكِ الغذائي، بشكل عام، منخفضاً جداً في الدهون المشبعة والصوديوم؛ فإن تناول 2 إلى 3 أونصات من الجبن يومياً، قد يكون آمناً. إذا كنتِ أيضاً تحاولين تناول طعام صحي أو لديكِ أيّة مخاوف تتعلق بالقلب، يجب الاكتفاء بتناول أونصة واحدة من الجبن عالي الجودة يومياً، أو ربما أقل من ذلك عدة مرات في الأسبوع.
في حالة المرأة الحامل، ينصح الأطباء بعدم تناول الجبن الطري؛ حيث قد يكون هناك احتمال ضئيل أن تكون هذه الأصناف غير مبسترة وقد تحتوي على الليستيريا. وإذا كنتِ تعانين من عدم تحمُّل اللاكتوز؛ فإن بعض أنواع الجبن البارميزان تحتوي على كميات أقل من اللاكتوز.


* ملاحظة : قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج، عليكِ استشارة طبيب مختص.
المصادر:
Cleveland Clinic Health Essentials
American Dairy Association North East

المواضيع المتشابهه:



 توقيع :




💕🅰 🅼 🅵 💕



رد مع اقتباس
2 أعضاء قالوا شكراً لـ اميرة الحب على المشاركة المفيدة:
 (07-18-2024),  (07-18-2024)
قديم 07-18-2024   #2


الصورة الرمزية Ranosh
Ranosh غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4101
 تاريخ التسجيل :  Jan 2023
 أخر زيارة : منذ 4 يوم (07:44 PM)
 المشاركات : 5,317 [ + ]
 التقييم :  3201
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 759
تم شكره 787 مرة في 558 مشاركة

اوسمتي

افتراضي رد: فوائد الجبنة الصفراء غير متوقعة.. تعرف إليها



بوركت جهودك الجميله ،،
وسلمت أناملك ع الإفادة ’’
بانتظار جديدك القادم بشوق



 


رد مع اقتباس
2 أعضاء قالوا شكراً لـ Ranosh على المشاركة المفيدة:
 (07-20-2024),  (07-18-2024)
قديم 07-18-2024   #3


الصورة الرمزية انسان و ملاك
انسان و ملاك غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 93
 تاريخ التسجيل :  Oct 2010
 أخر زيارة : منذ ساعة واحدة (09:38 PM)
 المشاركات : 59,829 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
شكراً: 19,030
تم شكره 11,035 مرة في 8,768 مشاركة

اوسمتي

افتراضي رد: فوائد الجبنة الصفراء غير متوقعة.. تعرف إليها



اميرة الحب

موضوع جميل ومميز

تسلم ايدك

خالص الود والشكر



 
 توقيع :


رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ انسان و ملاك على المشاركة المفيدة:
 (07-20-2024)
قديم 07-19-2024   #4


الصورة الرمزية ناطق العبيدي
ناطق العبيدي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3638
 تاريخ التسجيل :  Sep 2020
 أخر زيارة : منذ 5 ساعات (04:49 PM)
 المشاركات : 35,699 [ + ]
 التقييم :  2147483647
 الدولهـ
Iraq
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Aqua
شكراً: 0
تم شكره 5,023 مرة في 2,793 مشاركة

اوسمتي

افتراضي رد: فوائد الجبنة الصفراء غير متوقعة.. تعرف إليها



سلمتِ وسلمت يدآك
ربي يعطيك ألــــــف عـآفيه
الله يسعد قلبك يآرب
ولا يحرمنا منكِ ومن آطرحآتكِ الرآئعه
لك كل احترامي وتقديري




 
 توقيع :






رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ ناطق العبيدي على المشاركة المفيدة:
 (07-20-2024)
قديم 07-19-2024   #5


الصورة الرمزية شموخ الكلمة
شموخ الكلمة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2093
 تاريخ التسجيل :  Feb 2016
 أخر زيارة : 05-01-2025 (10:12 PM)
 المشاركات : 55,765 [ + ]
 التقييم :  8166
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Aliceblue
شكراً: 133
تم شكره 2,649 مرة في 2,152 مشاركة

اوسمتي

افتراضي رد: فوائد الجبنة الصفراء غير متوقعة.. تعرف إليها



سلمت آناملك على الطــرح والمعلومــة
يعطيكــ العافيــة
تحيتــي وتقديــري



 
 توقيع :


يسلم قلبك نجمـة ليـل



رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ شموخ الكلمة على المشاركة المفيدة:
 (07-20-2024)
قديم 07-20-2024   #6


الصورة الرمزية اميرة الحب
اميرة الحب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3722
 تاريخ التسجيل :  Feb 2021
 أخر زيارة : منذ 3 يوم (12:45 PM)
 المشاركات : 126,309 [ + ]
 التقييم :  1237833441
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
ستجد الحب حتماً حين تؤمن بكل قواك القلبية أنّك تستطيع تحمل كل نقطة عذاب ستواجهك في هذا الطريق، وحين تؤمن وتستوعب جيداً أنّ الحب تضحية، ووفاء، وحنان لا ينتهي
لوني المفضل : Gold
شكراً: 19,963
تم شكره 12,868 مرة في 8,247 مشاركة

اوسمتي

افتراضي رد: فوائد الجبنة الصفراء غير متوقعة.. تعرف إليها



Ranosh
سامح
ناطق
شموخ
اسعدني مروركم العذب
أجمل وأرق التحآيا لكم





 


رد مع اقتباس
قديم 07-21-2024   #7


الصورة الرمزية الجوري
الجوري غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3758
 تاريخ التسجيل :  Mar 2021
 أخر زيارة : منذ 2 يوم (10:10 PM)
 المشاركات : 156,819 [ + ]
 التقييم :  123459737
 SMS ~
لوني المفضل : Beige
شكراً: 81
تم شكره 5,971 مرة في 4,025 مشاركة

اوسمتي

افتراضي رد: فوائد الجبنة الصفراء غير متوقعة.. تعرف إليها



لجهودك وعطائك باقات من الشكر والتقدير

تحياتي والورد




 
 توقيع :


رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ الجوري على المشاركة المفيدة:
 (07-21-2024)
قديم 07-21-2024   #8


الصورة الرمزية اميرة الحب
اميرة الحب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3722
 تاريخ التسجيل :  Feb 2021
 أخر زيارة : منذ 3 يوم (12:45 PM)
 المشاركات : 126,309 [ + ]
 التقييم :  1237833441
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
ستجد الحب حتماً حين تؤمن بكل قواك القلبية أنّك تستطيع تحمل كل نقطة عذاب ستواجهك في هذا الطريق، وحين تؤمن وتستوعب جيداً أنّ الحب تضحية، ووفاء، وحنان لا ينتهي
لوني المفضل : Gold
شكراً: 19,963
تم شكره 12,868 مرة في 8,247 مشاركة

اوسمتي

افتراضي رد: فوائد الجبنة الصفراء غير متوقعة.. تعرف إليها



الجوري
اسعدني مرورك العذب
أجمل وأرق التحآيا لك





 


رد مع اقتباس
إضافة رد
كاتب الموضوع اميرة الحب مشاركات 7 المشاهدات 338  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك انشر الموضوع

(عرض التفاصيل عدد الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 6 (إعادة تعين)
, , , , ,

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



الساعة الآن 10:45 PM بتوقيت الرياض


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Designed & TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
دعم فني استضافه مواقع سيرفرات استضافة تعاون
Designed and Developed by : Jinan al.klmah