الفسيخ لشم النسيم

الحقى بسرعة خللى الفسيخ لشم النسيم بكل أسرار الفسخانى وأنسى تشتريه من بره تانى 🐋🐋
المقادير
2 كيلو سمك بورى
كوب ملح خشن(ملح البحر)
ملعقة صغيرة شطة
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة كركم

الطريقة
اغسلى السمك ثم ضعيه فى مصفاه واتركيه امام المروحة لمدة نصف ساعة ونشفيه بمناديل مطبخ جيدا ثم اعملى للسمكة مساج كالأتى امسكى ذيل السمكة واضغطى جيدا وعلى كل السمكة وبذلك تكون السمكة بعد التخليل لحمها طرى واخلطى الملح والشطة والبابريكا والكركم واحشى الخياشيم من الملح وادعكى السمكة كلها بالملح وهاتى كيس ثلاجة وضعى فيه شويه ملح وادخلى السمكة فيه وادخليه فى كيس اخر بالعكس نم خرجى اى هوا ولفيه بأسترتش راب واعملى كل السمك بنفس الطريقة وهاتى علبة او جردل بغطا محكم ورصى فيه السمك واقفلى الغطا جيدا وكل يومين افتحى العلبة واقلبى السمكة على الناحية التانية واقفلى الغطا تانى ومدة التخليل 10 ايام لو وزن السمكة أقل من نص كيلو و15 يوم لو وزن السمكة نص كيلو أو أكتر وخالو بالكم بعد ال15 يوم من التخليل لازم تطلعى الفسيخ من مية التخليل علشان بعد كده بيحدق جدا وكل ما يقعد هيحدق اكتر
احفظيه بطريقتين👌👌
1_اخلى الفسيخ من الجلد والشوك وحطيه فى برطمان واغمريه بالزيت واقفلى عليه
2_شيلى الفسيخ من مية التخليل وحطى كل سمكة فى كيس ثلاجة وحطيهم فى علبة بلاستيك ودخليه الفريزر

المواضيع المتشابهه:

• الملك الوسيم
• الفصيح البعد عنك موجع
• خليط الفصيح بالعاميه
• شم النسيم وكل ما يتعلق به
• انا مش هنزل يوم شم النسيم

اميرة الحب ,همس المطر معجبون بهذا

وصفة شهية وزاكية
تسلمي لطرحها
وما ننحرم وصفاتك الحلوة

يعطيك العافيه
طرح جميل وراقي
تحياتي لك

Manon

الله يعطيك العافية على جهودك المبذوله
تحيتي وتقديري..~

+20 11 15833163

يعطيك العافيـــة ..
‏ع عطائك ممـيز ورائعَ
باقات من ألجورِي

بوركت جهودك الجميله ،،
وسلمت أناملك ع جميل طرحك
بانتظار جديدك القادم بشوق

Saso
سلمت أناملك على الوصفة
ويعطيك العافية لطيب الجهد وتميز العطاء
ما ننحرم من فيض عطائك وإبداعك
مع ارق تحية
لقبك الفرح
لك كل الود
كنت هنا اميرة الحب

لجهودك وعطائك باقات من الشكر والتقدير
تحياتي والورد